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【オンライン開催】お菓子作りのプロが教える!おうちカフェケーキ

オンライン

あの名店★ップスのチョコレートケーキが短時間で再現できる‼❤お菓子作りのプロ“製菓衛生師”と一緒におうちで作りましょう!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
おうちでケーキが作れたら‥甘い香りに誘われて、家族が笑顔になるようなケーキが作れたら‥美味しいってみんなに喜ばれたら‥きっと毎日がウキウキになりますね。そんなケーキを一緒に作ってみませんか?

●★ップス風チョコレートケーキ
かの有名な★ップスのチョコレートケーキを模してみました。フワフワのビスキュイ生地にたっぷりのチョコレートクリームを挟んで3段に仕立てます。くるみをアクセントにしたチョコレートクリームは絶品‼ そんなクリームのナッペはほんとに楽しい作業です。お菓子作り初心者の方でも本家に負けない程美味しいチョコレートケーキが作れます‼

ご都合のいい日に開催リクエストも大歓迎です

<こんなことが出来るようになります>
本を読んでも、ネットで検索しても、なかなかわかりにくいケーキのレシピや作り方に悩んだことはありませんか? 混ぜ合わせますって、どのくらいまで?どんな状態になればいいの?? オンラインならケーキ作りの❔がその場で解消します‼

<こんな風に教えます>
オンラインで皆様とZOOMでつながって作ります。ライブで同時に作りながら、その動画を参考に一緒に作りましょう。いつでも質問OKです。

<持ち物>
参加される方に事前にお知らせします。

<定員>
基本 8名

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4月25日(日)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

4月24日(土) 10:00

参加人数

2/8人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

この日は本家にも負けない美味しさ♡と大好評のトップス風チョコレートケーキを作りましょう!
  • 4月25日(日)

    10:00 - 11:30

    オンライン

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オンライン受講日程

4月25日(日)10:00 - 11:30

¥2,000
参加人数2/8人

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この講座の先生

マキシム・ド・ マキマキのプロフィール写真

マキシム・ド・ マキマキ

本人確認済み
  • 112人
  • 66回
教室ページをみる 先生に質問する

笑顔あふれる家庭料理のプロフェッショナル

自宅でのお料理とお菓子の教室は、20年目に突入!

『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。

彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう!

素敵なご縁で始めたアイシングクッキー作りは、デザイン性の高さだけでなく食べておいしい『世界一美味しいアイシングクッキー』としてショップやウェブ上での販売もしています。

★略歴★
大学卒業後、大手証券会社に勤務
退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子の教室を開くことに。
生徒さんからのリクエストもあって、お菓子だけでなくお料理の教室も始める。
★資格★
製菓衛生師 和漢薬膳師 保健所の営業許可あり

20年以上続けている毎朝のジョギングで『走る家庭料理のプロ』をも目指しています。








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  • こんな方を対象としています

    ★ップスのチョコレートケーキが大好きな方
    ケーキ作りがだ~い好きな方
    ケーキ作りが初めての方
    お子様と一緒に作りたい方
    男性の方
    今、人気のあるケーキを作ってみたい方etc

    もちろん見学だけでも大歓迎です!
  • 受講する際は以下をお読み下さい

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー43

  • 楽しかった!( 40 )
  • 勉強になった!( 35 )
  • 行く価値あり!( 34 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しくあっという間に美味しいケーキが出来る」でした

    先生が明るくて誉め上手なので、どんどん気持ちが乗って楽しく受講できました。
    メレンゲの泡立て方や、チョコクリームの作り方の秘訣などプロならではのコツも教えていただき、とても勉強になりました。
    近いうちにおさらいして、このレシピを大切に楽しんでいこうと思います。
    楽しいひと時をありがとうございました!!


    先生からのコメント

    ありがとうございます。
    楽しく作っていただけて嬉しいです。
    思い出のケーキの再現ができたでしょうか😊
    お時間ある時は他のレッスンにもご参加くださいませ。

  • M1

    その他 40代

    この講座は「本当にTop's風ケーキが作れる☆講座」でした

    お菓子作り初心者のため、私の手際が悪く…途中ついていけなくなりそうになり、少々不安になりましたが(笑)先生の優しい誘導のお陰で、きちんと立派なケーキが出来上がり、しかもお味もとっても美味しく家族にも好評でした。

    事前に材料や手順等も送ってくださり、質問にも丁寧に回答くださり…感謝しております。
    練習を兼ねてまた作ってみようと思います。

    先生からのコメント

    ありがとうございます!
    またご参加いただけるのを楽しみにしています。

  • W3

    女性

    この講座は「ふんわり生地のチョコレートケーキが作れる」でした

    実はトップスのチョコケーキを食べた事がないので比較は出来ないのですが、ふんわり生地のチョコレートケーキがつくれます。チョコが中々溶けなくて、途中少し手が遅れたのですが、特に問題なく最後まで出来ました。生地は先生の説明通りあっさりしていて、オイルが入っていないので軽いのでチョコクリームがたっぷりあるとちょうどいい感じです。
    上に絞るクリームは残りも少なかったし、付け替えるのもうまくできなそうだし、かといって絞り袋を複数用意するのも面倒だったので簡単に済ませてしまいましたが断面は生地とクリームの交互のしましまが出来て綺麗でした。折角なので今度トップスのケーキも食べてみようと思います。

    先生からのコメント

    ありがとうございます!
    本物を召し上がったら、是非感想をお知らせくださいませ。
    またのご参加をお待ちしております。

  • W3

    女性

    この講座は「明るくテンポ良く進む講座」でした

    生クリームの泡立て方のポイントを学びました。

    先生からのコメント

    ありがとうございました!
    ビデオをご参考に、是非もう一度作ってみてくださいませ。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    講座開催前に、材料やレシピを送ってくださり予習が出来ました。
    当日も優しく丁寧に教えてくださりありがたかったです。

    先生からのコメント

    こちらこそありがとうございました。
    他のレッスンにも是非ご参加くださいませ!

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