\ 米粉を使った食生活は体も心も綺麗になります /
お菓子作り歴30年、国家資格である製菓衛生士
小学生のころからお菓子作りが大好きで、作る喜びと食べる喜び
そして何より人にプレゼントして喜んでもらえる幸せを
お菓子からもらっています。
大好きなパティシェの仕事に就き、順風満帆に仕事をしておりましたが、なんと
小麦粉アレルギーを発症してしまいました。
そこから米粉の研究が始まり
とにかく簡単にできるレシピをたくさん作りました。
今では米粉が大好きになりたくさんの方にお伝えしたいと
思うようになりました。
★略歴★
製菓衛生士取得
フランス料理店のペストリー勤務
町のケーキ屋さん勤務
2019年
HAPPY SMILE幸せの味工房 開業
マルシェ出店、移動販売、特殊オーダーケーキ販売
2022年
米粉のおやつHAPPY SMILE
自宅販売所、自動販売機によるケーキ販売
こんなスィーツを求められている方にとってもオススメな講座です。
🌟グルテンフリー
🌟食物アレルギーフリー
🌟食べても後悔しない(ギルトフリー!)
🌟あっさり好み
🌟リーズナブルに質の高いお菓子が
作りたい
そして
💓忙しく時間が無いけど作りたい方
💓安心な食べ物を求めている育児中、妊娠中の方、ご結婚前の方にもお勧めです!
女性 40代
初めてお菓子の講座を受講させていただきましたが動画を見ながらシフォンケーキ作りの作業手順を細かいところまで分かりやすく説明をしていただけて実際に使っている器具やお勧めの材料なども教えてもらえました。
昔に米粉を使ってシフォンケーキを作った時に失敗した経験しかなかった為、米粉は小麦粉と違って難しいなと思い込んでましたが米粉だからではなく他のことだったんだと気付くことができリベンジしてみようと思います💖
これから米粉を使ったスイーツも料理もパンも作りたいと思っておりますのでまた、米粉のスイーツや料理やパンの講座を作っていただけたら嬉しいです✨
本日はみゆき先生と楽しいお時間を過ごさせていただきとても勉強になりました!
ありがとうございました💖
女性 40代
初めて講座受けましたけど、動画を見ながらわかりやすい丁寧な説明でとてもわかりやすかったです。わからない所は質問もできるのでとても良かったです。
女性 40代
実際の調理がないオンラインでの講座は初めてでしが、先生の長年のパティシエを知識や技を惜しみなく、わかりやすく教えていだだける素敵な講座でした。
調理の様子は動画で見ることができ、ポイントはメモをとり、疑問に思ったことはすぐに質問でき回答がもらえるので、初心者の私でも作れるんじゃないかと自信がもてました。
お話も面白くあっという間に時間が過ぎていました。
また別のレシピの講座も開催してもらいたいです。
ありがとうございました!
女性 30代
今までパサパサ、しぼむ、美味しくないシフォンケーキしか作れなかった私が、みゆき先生の講座を受けて色々質問したりコツを教えていただき、これなら出来そう!と思いました!
実際作るとまた質問が出てきましたがとりあえず焼いてみたら1度目は半分失敗。。先生に質問をして、改善したらビックリするほどフワッフワなシフォンケーキが焼けて大満足でした!
惜しみなく知識を伝授してくださる、みゆき先生のおかげで手土産に持っていけるスイーツレシピが増えました♪
どんどん焼いてさらに磨きをかけたいです!
また宜しくお願いします♡
女性 40代
初めてお菓子の講座を受講させていただきましたが動画を見ながらシフォンケーキ作りの作業手順を細かいところまで分かりやすく説明をしていただけて実際に使っている器具やお勧めの材料なども教えてもらえました。
昔に米粉を使ってシフォンケーキを作った時に失敗した経験しかなかった為、米粉は小麦粉と違って難しいなと思い込んでましたが米粉だからではなく他のことだったんだと気付くことができリベンジしてみようと思います💖
これから米粉を使ったスイーツも料理もパンも作りたいと思っておりますのでまた、米粉のスイーツや料理やパンの講座を作っていただけたら嬉しいです✨
本日はみゆき先生と楽しいお時間を過ごさせていただきとても勉強になりました!
ありがとうございました💖
女性 40代
初めて講座受けましたけど、動画を見ながらわかりやすい丁寧な説明でとてもわかりやすかったです。わからない所は質問もできるのでとても良かったです。
女性 40代
実際の調理がないオンラインでの講座は初めてでしが、先生の長年のパティシエを知識や技を惜しみなく、わかりやすく教えていだだける素敵な講座でした。
調理の様子は動画で見ることができ、ポイントはメモをとり、疑問に思ったことはすぐに質問でき回答がもらえるので、初心者の私でも作れるんじゃないかと自信がもてました。
お話も面白くあっという間に時間が過ぎていました。
また別のレシピの講座も開催してもらいたいです。
ありがとうございました!
女性 30代
今までパサパサ、しぼむ、美味しくないシフォンケーキしか作れなかった私が、みゆき先生の講座を受けて色々質問したりコツを教えていただき、これなら出来そう!と思いました!
実際作るとまた質問が出てきましたがとりあえず焼いてみたら1度目は半分失敗。。先生に質問をして、改善したらビックリするほどフワッフワなシフォンケーキが焼けて大満足でした!
惜しみなく知識を伝授してくださる、みゆき先生のおかげで手土産に持っていけるスイーツレシピが増えました♪
どんどん焼いてさらに磨きをかけたいです!
また宜しくお願いします♡
国家資格パティシエ!米粉クィーン原田みゆき