ニューヨーク在住の栄養学博士。
自らのアトピー性皮膚炎と過敏性腸症候群を食事療法で克服。その後、NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本とアメリカの大学院で食事療法を中心とした臨床栄養学を研究しました。著書は合計16冊に上ります。
ストアカでは、皆様の生活やお仕事にすぐに役立つ健康情報をご提供!科学的に裏付けの取れた正しい知識で結果を出しましょう。
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▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別...
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免疫力アップが気になる人、どうすれば良いかまでの情報があるので、実践に繋げられる講座でした。
わかりやすく、素敵な先生なので、おすすめです!
寒くなると感染症が流行するため、受講しました。
新しく教えて頂いた内容もありましたし、
もともと知っていたこと(睡眠をとる、ストレス溜めないなど)は
改めて気をつけないといけないな、と感じました。
日々の生活の中に取り入れたいと思います。
ありがとうございました。
本日もありがとうございました。
いつも分かりやすくご説明頂けるのも嬉しい講座です。
それに加えてこぼれ話が重要だったりするので気を抜かずに聞き入ってしまいます。
今回も試して経過観察の結果をご連絡させて頂きます。
アドバイスもとても参考になります、またよろしくお願いいたします。