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オンライン受講<基本の韓国料理>参鶏湯・オイキムチ・キムパ作り

オンライン

自宅で手軽に本場の味を…夏バテ防止に参鶏湯!むくみ防止のキュウリのキムチ(オイキムチ)誰でもやみつきになるキムパを作ります。

こんなことを学びます

本講座はオンライン(zoom)にてオンラインで受講していただく講座となります。(デモを見ていただく形式となります)

♪ jisoos_kitchenは昨年東京都港区の自宅サロンで開講し、韓国料理を教えております。
料理研究家の祖母や姉のお料理をアレンジしたものや、自身で試行錯誤して出来上がったレシピをお伝えします。
韓国の伝統料理から創作料理まで、日本の食材で手軽ににつくれるように提供したいと考えております♪

◆参鶏湯◆
寒い時期に食べるイメージをお持ちの方も多いと思いますが、参鶏湯は夏バテ防止にとっても効果があります。美肌、老化防止、疲労回復など体に良い効果をもたらす漢方や材料がいっぱいです。
鶏は丸ごと使わず手軽にできる参鶏湯を紹介いたします。

◆きゅうりのキムチ(オイキムチ)◆
キュウリが恋しい季節ですね。
スーパーなどで買うオイキムチは具材が少ないものが多いです。
沢山お野菜詰め込んで、本格的なオイキムチを作ります。

◆ツナキムパ(チャムチキムパ)◆
韓国に住んでいた時、大好きなお店でじーーっと観察して作り上げたレシピです。日本ではあまりなじみがないですが、韓国人はツナキムパが大好き!
一度食べたらやみつきです。

♪お料理の歴史や背景、栄養や漢方も学べます
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開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥3,500

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

料理研究家(韓国料理) 調理師 

2019年9月より港区高輪で韓国料理教室サロンjisoos_kitchenを開講。

在日1世で料理研究家の祖母と母の料理をベースに、手軽で日本の食材でも作りやすいお料理を提供しております。
品川駅から近くアクセス良く、少人数でアットホームなサロンです。

韓国料理がお好きな方、美容健康に良いお料理が学びたい方、ご受講お待ちしております。お気軽にお問合せくださいませ。
(只今コロナウィルス対策でオンライン受講検討中)

プロフィール◆
韓国系航空会社で勤務後、韓国へ留学。その後調理師資格取得

お料理◆
代表的な韓国料理や、祖母から伝わる家庭料理が多いですが、簡単においしく作れる工夫が学べます。
デモが多めですし、お料理が苦手な方でも丁寧にお伝えしますのでご安心ください。
又、韓国茶道を3年ほど学びましたので、お食事前後に韓国茶やお菓子の時間も大切にしております。
韓国やお料理の歴史、食材の栄養や漢方、お茶の効能など美容や健康に役立つ内容も学べます。
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ご予約いただいた後2日以内にレシピをお送りします。(PDFにて)
    接続URLは開催30分前までにお送りします。

    <当日>
    開始10分前 接続テスト
    →講座スタート→調理、材料の説明など→盛り付け→質疑応答
    • こんな方を対象としています

      韓国料理が好きな方
      お料理が好きで、ベーシックから学びたい方
      美容や健康に興味のある方
      自宅で手軽に本場の味を味わいたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・講座はオンライン(ZOOM)でのご受講です。
       ネットに接続できるPC又はスマートフォンをご用意ください。
       接続に不安な方はお知らせくださいませ。
      ・オンラインのレッスンは見ていただく形式です。レッスン中はメモなどしていただき、終了後に各自作ってください。
      ・10分以上遅れての入室は許可できかねますのでご了承くださいませ。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 0 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    できあがりが嬉しくなりました!

    先生からのコメント

    先日はご受講ありがとうございました。
    夏バテ防止に参鶏湯、是非作ってみてください。

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