無添加で安心のハム作り。２種類作って、お持ち帰り、お家でお楽しみいただけます。
開催日程はありません。
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インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
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料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
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手作りハムが手軽に作れるようになります。美味しいでーす！！
珍しい物を作る講座を探していました。
昔、講師の方が「冷たいデザート105」という本で「レモンタルト クラシックレモン」の作り方を紹介されていて、そのレシピでよく作っておりましたので（勝手に）縁を感じて参加しました。
少人数で楽しい講座でした。お昼ご飯を食べてから行ったのですが、おいしい試食をたくさんさせていただいたので、お腹を空かして行けば良かったというのが唯一の後悔です。
どうもありがとうございました。
たった2時間で安心安全な自家製ハムができあがりました．ハムを使った軽食の作り方も教えていただき、大満足です。