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料理教室主宰、出張シェフ

鈴木 志麻

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教えた人数 9 教えた回数 5
講座

プロフィール

【経歴・資格】栄養士、消費生活アドバイザー
食品メーカーでの品質管理、企業・お料理サイトでのレシピ開発、公的機関での食品表示関連業務などを経験。2009年より自宅料理教室を主宰しております。 消費者庁 食品表示企画課(2017〜2023年)

【メディア掲載・出演実績】 ・出張料理「シェアダイン」公式シェフ(2018年〜) ・クロワッサン 2024/5/25「料理上手の買い物術」 ・日経新聞「くらしの数字考」2022取材協力 〜我が家の電子レンジ、時間とワットの関係つかんで超活用〜  ・旭化成ホームプロダクツ「サランラップレシピライブラリ」レシピ開発、企画提案・コラム執筆(2002〜2011年)


⭐︎お一人お一人とのご縁を大切に、ご希望に添った丁寧な対応を心がけております。
⭐︎身体だけではなく、「心の栄養」となる食体験をご提供したいと考えます。
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こんなことを教えています

五感を満たすホリスティックセラピーと出張料理

栄養士、消費生活アドバイザー
2009年より自宅料理教室を主宰。食品メーカーにおける品質管理、企業料理サイトでのレシピ開発などマーケティングコンサルティング、公的機関における食品表示関連業務を経験し、料理家として活動しております。

長く学んでいる古典の英知や象徴学、心の使い方の要素を取り入れ、目に見えるものから、見えない世界まで
心も体も豊かに健やかにととのう、食のレッスンをご提供いたします。

・クッキングレッスン(季節の料理、各国料理、初心者・親子向けレッスン、自宅サロン・出張ともにOK)
・お買い物術〜作り置きメニューのレッスン
・五感をととのえる、フードセラピーセッション
・クラフトワークショップの料理会
・食品表示の見方・読み方レッスン
など

どんなことでも、まずはお気軽にご相談ください。

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レビュー

講座夢ふくらむ、親子でキャラクターパン講座
この講座は「男の子も楽しめるワーク」でした

その他

100パーセントビーフでハンバーガーを作る事は初めてだったので、シンプルだけど満足な体験でした。

講座夢ふくらむ、親子でキャラクターパン講座
この講座は「男の子も楽しめるワーク」でした

その他

100パーセントビーフでハンバーガーを作る事は初めてだったので、シンプルだけど満足な体験でした。

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