栄養士、消費生活アドバイザー
2009年より自宅料理教室を主宰。食品メーカーにおける品質管理、企業料理サイトでのレシピ開発などマーケティングコンサルティング、公的機関における食品表示関連業務を経験し、料理家として活動しております。
長く学んでいる古典の英知や象徴学、心の使い方の要素を取り入れ、目に見えるものから、見えない世界まで
心も体も豊かに健やかにととのう、食のレッスンをご提供いたします。
・クッキングレッスン(季節の料理、各国料理、初心者・親子向けレッスン、自宅サロン・出張ともにOK)
・お買い物術〜作り置きメニューのレッスン
・五感をととのえる、フードセラピーセッション
・クラフトワークショップの料理会
・食品表示の見方・読み方レッスン
など
どんなことでも、まずはお気軽にご相談ください。
料理教室主宰、出張シェフ