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第2弾 塩麹と醤油麹を一緒につくろう✨✨日本🇯🇵

対面 オンライン

【2020GW限定まなびウィーク】〜外出できない今こそ健康について学ぼう〜

こんなことを学びます

【ZOOMオンライン開催します】
GWまなびウィーク 第2弾 塩麹と醤油麹を一緒につくろう✨✨日本🇯🇵

海外旅行好きさんにはちょっとつらい時期が続いています😢
私も3月のLA〜ポートランド出張が延期となりました😭

閉塞感がちょっとただようこんなときだからこそ、
食だけでも世界旅行を日常的に味わっているわたしです😋

みなさんからも自粛で閉塞感があるというお声を頂いており、
私自身もみなさんといつものようにわいわい楽しく食が囲めなくなってとても寂しい・・・😭

そして、何か少しでも楽しいことできないかなーとそわそわうずうずしながらあれこれひとり楽しく計画しています🐣

これ以上感染を広げないためには極力おうちにいるのがベスト🏠
少しでもおうち時間をHappyに楽しく過ごしてもらえたら・・・

ということで、いま流行りのオンラインでZOOMを使って開催してみたいと思います✨

今年のGWはお出かけできない。
だからこそ、ちょっと今後に役立つ知識も得ながら一緒にみんなで保存食をつくりませんか?

いつものようにみんなで分担してたくさんの種類は作れないけれど、
その分、ライブ同時進行でひとりひとりに作っていただくので、
しっかりとそのレシピをマスターしていただけるのではないかなと思います✨
ぜひ今後に生かしてください!

第2弾は引き続き発酵をテーマに、発酵大国の日本の知恵🇯🇵塩麹と醤油麹
この時期とっても大切な発酵食品、体にいいのはわかってるけど、ひとりでつくるのはめんどくさいしつまらない、そんな方でもみんなで作ればあっというま!一緒につくってお話ししましょう!
ちょっとした作り方のコツもお伝えします✨

いつも世界の料理をテーマにしている私ですが、実は和食大好き、日本の昔からの知恵をフル活用しています✨
塩麹と醤油麹はてづくりで作って持っておいて絶対に損はないです!断言します!お料理がぐんとラクにおいしく、楽しくなります!作ったあとの使い方もしっかりお伝えします!

みんな自粛中の楽しい過ごし方どうしてる?とか
ひさしぶりにいろんな話題でお話できたら、
そして出かけなくても楽しい時間を作れたらいいなと思っています。
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渋谷・恵比寿

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場所 渋谷・恵比寿

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この講座の先生

ホリスティックヘルスコーチ Satomiのプロフィール写真

ホリスティックヘルスコーチ Satomi

本人確認済み
  • 14人
  • 6回
教室ページをみる 先生に質問する

米国認定ホリスティックヘルスコーチ

Institute for Integrative Nutrition
食生活に加え、運動、人間関係、メンタルヘルス、キャリアといった別の角度から健康にトータルアプローチするヘルスコーチングができます。
海外旅行と、食が大好きでイギリスとオーストラリアにて栄養学や食について学び、留学中に訪れた国は20か国。主要ヨーロッパ全域に加え、レバノンやチュニジア、バルト三国のラトビア、エストニアなどにも行きました!現地のローカルフードや家庭料理を胃が崩壊するまでとことん楽しみつくします
スパイス・ハーブを使った料理が得意で、食べ方、調理法、食材選びもこだわりがあるので興味のある方にはシェアします。
海外のこと、美容健康のこと、食のこと(仕事柄、海外食品詳しいです。オーガニック、ヘルシーフードからジャンクまで全般!)何でも聞いてください!
ヨーロッパに広い人脈があるので、お料理ホームステイなど、こだわりの海外ステイに興味がある人もお気軽に!
英語のコーチングもしています!
食いしんぼうインスタグラム
https://www.instagram.com/satomifoodie/ + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【レシピ&ZOOMのURLはご参加者に事前にお渡しします】

    【当日までにご用意いただきたいもの】
    米麹
    醤油

    空き瓶2つ (なければタッパーで代用)

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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