はじめまして。くまがいゆみです。
私は合同会社を経営して4年目になりますが、2021年の夏、
ひょんなことから、グルテンフリーの資格を活かして、卵・乳製品
不使用の米粉グルテンフリースイーツを百貨店で販売する機会をい
ただきました。それが実績となり、出版社から講演依頼が来るまでに成長しました。
そこで気づいたのは、
困っていた時に学んだ資格が、眠ったままになっているのは勿体なく、その当時の知識を形にしていれば、誰かの役にたてたはずだし、何より、もっと早く私の『居場所』を創ることが出来たに違いない…ということでした。
だから、もし、今の立場に毎日モヤッとしているのなら…
例えば、食にフォーカスしてみてもネタだらけなので、介護や子育てをしながらでも、自宅で出来ることは案外とあるものです。
仕事との両立に悩んでいる時こそ、いきなり会社を辞めてしまうのではなく、まずは「あなたの居場所」を創るための作戦会議をいたしましょう。
人生すべてがコンテンツですからね！
(1)ビジネスアイデアの検討
・事業のアイデアを整理していきます。
例えば、家事はお宝の宝庫です。
(2)SNSの基本と活用方法
・自分にあったSNS選びとSNSの最新動向
～主な経歴～
【任命】
・デジタル庁 デジタル推進委員
・消費者庁 食品ロス削減サポーター
【所属】
・ウェブ解析士協会 上級SNSマネージャー
・IFCA国際食学協会 グルテンフリー＆調味料 講師
・ナチュラルフードコーディネイター／学習指導員
・日本認知症予防協会 ＭＣＩ専門士
【ヘルスコンシャスラボ 事業実績】
・サンクチュアリ出版トークイベント
・地方自治体職員向け「インバウンド」研修
・通訳コールセンター会社の中堅社員向け「マーケティング」企業研修
・地域百貨店の労働組合で「健康経営」講演
・「グルテンフリー＆ヴィーガン」の正しい取り組み方 フリートークショー
・ヒルデガルドの研究深耕とレシピ開発
・認知症予防のための地中海食の実践研究
・インバウンド対応レシピ開発 等
女性
講座を受講するまでは、ダイエットは「体重を減らすこと」という発想が強かったのですが、先生の講座の冒頭で「生活全体を見直すこと」であるというお話を伺い、まず目からウロコが落ちる思いでした。
また、アレルギー反応の現われる特定7品目（義務）とその他の特定原材料にあたる21品目の例示や、小麦の過剰摂取を控えて生活を見直すことで自然にかつ健康的に痩せてくることにつながることがわかりました。
とても有意義な講座を開設していただき、ありがとうございました。
この度は、ご受講いただきありがとうございました。
日本でダイエットというと「痩身」目的になっており、ずっと違和感がありました。
「生活全体を見直す」手段のひとつとして、「グルテンフリーダイエット」は、無理なく取り組んでいただけると思います。
私の方こそ、たくさんの学びをいただき、ありがとうございました。
またお会いできることを楽しみにしております！
女性
食品表示についての勉強をしたことがあり、調味料についてもっと深く知りたいと思い、この講座を受講しました。
講座では、調味料（特にしょうゆ）を一世帯当たり年間いくら購入するのか、しょうゆの持つ８つの効果、種類、製造法などについて学びつつ、その原材料は輸入に頼っているという日本の食料自給の課題についても気づかせてくれました。
単に安いからと買いだめするのではなく、質にこだわり、かつ、フードロスにもならない使い方を心がけるいいきっかけとなりました。
本当にどうもありがとうございました！
この度は、ご受講いただきありがとうございました。
国産の素材にこだわり、昔ながらの製法で、実直にモノづくりをしている方々の「日本の調味料」が、日本人から「高い」と評価されることは残念だと思っています。ですから、食品表示の視点でお話が盛り上がり、私もとても勉強させていただきました。また次回お会いできることを楽しみにしております。今後ともよろしくお願いいたします。
女性 40代
グルテンが体に合わなくて、小麦粉を控える生活をしていましたが
グルテンフリーのダイエット効果について知りたくて受講させていただきました。
先生は、知識が豊富で、エビデンスに基づいてお話をしてくれるので
しっかりとした知識を身に付けることができると思います。
グルテンを完全に除去するのではなく、ストレスなく上手に
グルテンと付き合っていこうと思いました。
グルテンフリーについて疑問に感じていることがある方は
ぜひ、先生の講座を受講してみると良い学になると思います。
お優しいコメントをいただきありがとうございます。
こちらこそ、普段の状況についてお話を教えていただき、感謝しております。
知識をブラッシュアップして、私も頑張ります。この度はご受講いただきありがとうございました。
女性 50代
グルテンフリーについて深く学びたいと思い受講させていただきました。
エビデンスもたくさん紹介してくださり、とても分かりやすかったです。
また別の講座も受講させていただきますね！
ありがとうございました♪
この度は、お忙しい中ご受講いただきありがとうございました。
世の中には、ダイエットの種類が2万種類以上もあるとのお話を伺い、私も大変勉強になりました。
お優しいコメントをいただき、嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
女性
講座を受講するまでは、ダイエットは「体重を減らすこと」という発想が強かったのですが、先生の講座の冒頭で「生活全体を見直すこと」であるというお話を伺い、まず目からウロコが落ちる思いでした。
また、アレルギー反応の現われる特定7品目（義務）とその他の特定原材料にあたる21品目の例示や、小麦の過剰摂取を控えて生活を見直すことで自然にかつ健康的に痩せてくることにつながることがわかりました。
とても有意義な講座を開設していただき、ありがとうございました。
この度は、ご受講いただきありがとうございました。
日本でダイエットというと「痩身」目的になっており、ずっと違和感がありました。
「生活全体を見直す」手段のひとつとして、「グルテンフリーダイエット」は、無理なく取り組んでいただけると思います。
私の方こそ、たくさんの学びをいただき、ありがとうございました。
またお会いできることを楽しみにしております！
女性
食品表示についての勉強をしたことがあり、調味料についてもっと深く知りたいと思い、この講座を受講しました。
講座では、調味料（特にしょうゆ）を一世帯当たり年間いくら購入するのか、しょうゆの持つ８つの効果、種類、製造法などについて学びつつ、その原材料は輸入に頼っているという日本の食料自給の課題についても気づかせてくれました。
単に安いからと買いだめするのではなく、質にこだわり、かつ、フードロスにもならない使い方を心がけるいいきっかけとなりました。
本当にどうもありがとうございました！
この度は、ご受講いただきありがとうございました。
国産の素材にこだわり、昔ながらの製法で、実直にモノづくりをしている方々の「日本の調味料」が、日本人から「高い」と評価されることは残念だと思っています。ですから、食品表示の視点でお話が盛り上がり、私もとても勉強させていただきました。また次回お会いできることを楽しみにしております。今後ともよろしくお願いいたします。
女性 40代
グルテンが体に合わなくて、小麦粉を控える生活をしていましたが
グルテンフリーのダイエット効果について知りたくて受講させていただきました。
先生は、知識が豊富で、エビデンスに基づいてお話をしてくれるので
しっかりとした知識を身に付けることができると思います。
グルテンを完全に除去するのではなく、ストレスなく上手に
グルテンと付き合っていこうと思いました。
グルテンフリーについて疑問に感じていることがある方は
ぜひ、先生の講座を受講してみると良い学になると思います。
お優しいコメントをいただきありがとうございます。
こちらこそ、普段の状況についてお話を教えていただき、感謝しております。
知識をブラッシュアップして、私も頑張ります。この度はご受講いただきありがとうございました。
女性 50代
グルテンフリーについて深く学びたいと思い受講させていただきました。
エビデンスもたくさん紹介してくださり、とても分かりやすかったです。
また別の講座も受講させていただきますね！
ありがとうございました♪
この度は、お忙しい中ご受講いただきありがとうございました。
世の中には、ダイエットの種類が2万種類以上もあるとのお話を伺い、私も大変勉強になりました。
お優しいコメントをいただき、嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
「ヘルスコンシャスラボ」主宰
