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オンライン個別きき酒レッスン 第1章「日本酒の種類」

オンライン

どのお酒を飲んでも「美味しい!」というコメントしか出なかった方へ。この講座で、日本酒ビギナーからステップアップ!

こんなことを学びます

日本酒の香味特徴、食事とのペアリングをマンツーマンレッスン!

第1章テーマ:「日本酒の種類」~日本酒の大分類は純米と本醸造の2タイプ~
使用教材:『花の舞』(300ml×3本)花の舞酒造/静岡県

■こんな方にオススメ!
~日本酒は好きだけれど~
●飲食店や酒屋さんで、どれを選んでよいか分からない方
●テイスティングコメントの語彙力を磨きたい方
●きき酒師、SAKE DIPLOMAなどの資格取得を目指している方
※第1章~第3章を受講された方は、SSI認定「日本酒ナビゲーター」取得可(希望者のみ。要相談)
※20歳以上の方限定

■レッスン内容(60分)
オンライン(zoom・Skype・FBメッセンジャー)にて、日本酒のきき酒レッスンを行います

●前半(30分)桜酒亭オリジナルテキストを用い、しっかりと学んで頂きます
●後半(30分)日本酒のテイスティング・コメント作成のポイント・ペアリング考察の実技
一方的なレッスンではなく、最後にQ&Aタイムも設けます

■嬉しい特典
●全10章受講終了された方には「桜酒亭オリジナル終了証」を進呈
●受講後1週間、メールにて質問を頂いた方に対応致します(原則3往復)

■レッスン当日までの流れ
1)お申込み 
※教材を発送しますので、締め切りは受講日「4日前」とさせて頂きます
※教材発送先のご住所・電話番号・氏名は、フォームに正確にご記入ください
2)桜酒亭より、教材を宅配便にて発送いたします
3)教材が到着したら、直ちに中身を確認し、冷蔵保管してください
4)予約日時「10分前」に、zoom・Skype・FBメッセンジャー(事前にお選び頂きます)で通信状況を確認後、オンライン個別きき酒レッスンを実施

■受講費 ※以下を含む
★初回限定特別価格★ 4,600円(税込)
●レッスン料
●送料(日本国内のみ。離島は別途送料が発生します。要相談)
●教材費(日本酒300ml×3本、オリジナルテキスト)
●オリジナル桜柄お猪口(水色1個。ホルダーは参考商品です)初回限定プレゼント!
●消費税

■講師
横浜 桜酒亭(Osaketei)代表 磯野 カオリ

<保有資格>
●SSI認定 きき酒師・焼酎きき酒師・日本酒学講師・酒匠・SSI研究室専属テイスター
●SSIインターナショナル認定 国際きき酒師(English Ver.)
●JSA認定 SAKE DIPLOMA

※横浜 桜酒亭は、通信販売酒類小売業免許を保有しております
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8月14日(金)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切日時

8月10日(月) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,600

ご希望の日時が無い方は、メッセージ頂けましたら日程調整を致します

8月6日(木)

13:00 - 14:00

オンライン

予約締切

予約締切日時

8月2日(日) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,600

ご希望の日時が無い方は、メッセージ頂けましたら日程調整を致します

8月6日(木)

15:00 - 16:00

オンライン

予約締切

予約締切日時

8月2日(日) 15:00

参加人数

1/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,600

ご希望の日時が無い方は、メッセージ頂けましたら日程調整を致します

8月6日(木)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切

予約締切日時

8月2日(日) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,600

ご希望の日時が無い方は、メッセージ頂けましたら日程調整を致します
  • 8月14日(金)

    20:00 - 21:00

    オンライン

  • 8月6日(木)

    13:00 - 14:00

    オンライン

    予約締切
  • 8月6日(木)

    15:00 - 16:00

    オンライン

    予約締切
  • 8月6日(木)

    20:00 - 21:00

    オンライン

    予約締切
  • 参加できる日程がありませんか?
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オンライン受講日程

8月14日(金) 20:00 - 21:00

¥4,600
参加人数 0/1人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

●レッスン料
●送料(日本国内のみ。離島は別途送料が発生します。要相談)
●教材費(日本酒300ml×3本、オリジナルテキスト)
●オリジナル桜柄お猪口(水色1個。ホルダーは参考商品です)初回限定プレゼント!
●消費税

この講座の先生

大企業からの依頼も多数こなしている日本酒ソムリエ

「横浜 桜酒亭(おさけてい)」代表の、磯野カオリです。
日本酒ソムリエとして、フリーで活動しています。

保有資格:
SSI認定 ●きき酒師 ●焼酎きき酒師 ●日本酒学講師 ●酒匠
SSIインターナショナル認定 ●国際きき酒師(英語ver.)、
JSA認定 ●SAKE DIPLOMA

どんなお酒が自分の好みなのか?
このお料理には、どんなお酒がペアリングするのか?

プロの指導のもとで「飲み比べる」と、目からウロコが落ちるように、ストン!と理解ができます。

お酒は好きだけれど、どれをのんでも、「・・うん、美味しい。」と感じるのみで、詳しいことはよく分らない、という方。

美味しさのポイントや、美味しい飲み方(温度帯・ペアリング・酒器)を知って、日本酒偏差値をアゲて、もっともっと楽しい日本酒ライフを送りませんか?

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①開催日「4日前」までにお申し込み下さい
    ②桜酒亭より発送先へ、教材をお送りします
    ③お酒が届いたら、中身を確認頂き、冷蔵保管をお願いします
    ④当日、開催「10分前」に、zoom・Skype・FBメッセンジャーにて、通信の確認を致します

    ■レッスンの流れ

    ●10分前に接続確認・自己紹介・受講生にヒアリング

    ●前半(30分) レジュメに沿った日本酒セミナー
    第1章「日本酒の種類」~日本酒の大分類は純米と本醸造の2タイプ~

    ●後半(30分) ティスティング&ペアリング考察
    ・3本のお酒をテイスティングし、それぞれの特徴を解説
    ・コメントの作り方、ワードの選び方
    ・料理とのペアリング例考察

    ●質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ●日本酒に興味はあるが、家飲みの際、どんなお酒を買ってきたらよいかわからない
      ●どんな料理に合わせたらよいか、わからない
      ●知識を得て、飲酒を文化的に楽しみたい
      ●日本酒ナビゲーター・きき酒師・SAKE DIPLOMA 等の資格取得を目指している
      ※20歳以上の方限定
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ●レッスン内容に試飲がありますので、20歳以上の方を対象とします
      ●妊娠中、授乳中の方、体調のすぐれない方はご受講をお控え下さい
      ●当日は、お水をご用意下さい
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「オンラインなのにお酒をテイスティングしながら受講できる新しいスタイルの講座」でした

    事前にテイスティング用のお酒3種とカワイイお猪口を送っていただき、先生とテイスティングしながら受講しました。日本酒のことを学ぶのは初めてでしたが、わかりやすく説明していただき、より一層日本酒に興味を持ちました。

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございました!日本酒の魅力や奥深さを、少しでも感じて頂き、また、学んだことをすぐに生かせる内容を、第一章のテーマとしています。これから、日本酒を買うときや飲食店で注文するときの、お役に立てれば嬉しいです。

  • M1

    男性 30代

    この講座は「取っつきやすい講座」でした

    初心者向けの基本的な内容をやりながら、ポイントポイントで深い話も聞けるので、大変為になります。
    テイスティングの仕方も、場合ごとに具体的なコメントを教えてもらえるので、経験を積めば自分で応用していけそうです。
    先生が誉め上手で、しり込みせずテイスティングにチャレンジ出来て楽しかったです。

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございました!基本的には、「初心者向け」のレッスンですが、受講者のレベルや、興味対象の内容に、できるだけ寄り添った内容をお伝えできるのが、マンツーマンの良さだと思っています。
    今後、どんどんレベルアップしていってくださいね。

  • W1

    女性

    この講座は「貴重な体験ができる講座」でした

    一対一で個々の知識に合わせて講座を進めていただけました。知っていると思っていたことでも新しい事を知れて貴重な時間でした。そして教え方がとても上手でモチベーションが上がります!個別にテイスティングをしながら勉強を出来る機会は中々ないので、日本酒をちょっとでも知りたい方か、既に詳しいけど知識を深めたい方でも誰にでもオススメできる講座です!

    先生からのコメント

    先日はレッスンをご受講頂き、また、早速に感想もありがとうございます。
    生徒様の求めていること、また、ビギナーか中級レベルか、資格取得を目指されているのか・・といったことをくみ取ってアレンジできるのが、個別レッスンの利点だと思っております。
    全10回で、生徒様それぞれが掲げた「目標レベル」に達することができるよう、精一杯サポートさせて頂きます。
    引き続き、よろしくお願い致します。

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