〈チョコが大好きな方へオススメ〉体に優しいスニッカーズを作った後は、講師手作りのチョコレートで愉しい時間を過ごしていただきます。
開催日程はありません。
さかのぼること7年前
念願だった国際線CAになり
素晴らしいサービスをするんだと
意気込んだのも束の間
不規則な生活、食生活の乱れ、慣れない乗務で
肌はボロボロ、激太りしました。
そんな時に食生活を改善したことで
身体の不調が良くなったことを体感。
身体が変化しただけでなく
幸せの幅も広がり
充足感も感じるようになりました。
そこから食の面白さに一気に目覚め
ロースイーツを本格的に学ぶまでに。
現在は誰でも簡単に作れるロースイーツレッスンを主宰
【経歴•活動】
大学卒業後、霞ヶ関OLとして勤めるも1年で退職。
念願だった外資系CAとして
海外を拠点に6年間勤務後、
グリーンライフホリスティックアカデミ
にてロースイーツを学ぶ。
現在は
▶︎都内にて誰でも簡単に作れるロースイーツレッスン主宰
▶︎ウェブマガジン『CHIRATTO』にロースイーツ連載中
▶︎インスタイル 豊洲にて外部講師としてレッスン開催
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女性 50代
女性
小森先生の講座は他にも受けており、その時にご厚意で頂いたスニッカーズの香ばしさが忘れられず、今回レッスンをリクエストさせて頂きました!
切って混ぜて固めるだけのステップは、以前習ったロースイーツと一緒で、アレルギーの方を考慮して「ピーナツバター」の代わりに「タヒニ」というゴマペーストも使用できるのが今回大きな収穫でした。
というのも、ゴマペーストは他のおかず系のレシピで使うも余らせることが多いので、食材のレパートリーが増えたのはありがたかったです。
一口に「ロースイーツ」と言っても、このような新しい発見があったり、組み合わせの紅茶が絶品だったり、先生からいつもインスピレーションをもらっているため、これからもお世話になりたいと考えています(*^^*)
女性 40代
とても丁寧に教えていただき、楽しい講座でした。
レッスンの場でいただいたお茶やタルトも、すごくおいしかったです。
また参加したいと思います。
女性 40代
スニッカーズを手作りするイメージは今までなかったですが、思いの外カンタンに、しかもとっても美味しくできました。
今まで、スニッカーズは甘ったるくて、いかにも身体にネガティブなものばかりでできてそうって思っていましたが、
こちらのスニッカーズは超ヘルシー!
程よい甘みでナッツの芳ばしい香りが口に広がって、幸せな気分にしてくれます。
これはお家でもリピート決定ですね!
スニッカーズといえば罪悪感の塊のようなイメージですが、教えていただいたのは健康的でしかも満足できるスニッカーズでした。
代用できる材料のことやコツも教えていただきました。
学びのある時間と共に心の栄養補給もできました。