簡単なのにレストラン級のメニューを作って、食べて、お持ち帰り。
料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
モッツァレラチーズも、ラザニアも、
私には馴染みない存在で、
外食する時のものと思って居たのですが、
これからはチャレンジできそうです。
ホワイトソースは、何かと使えて便利！
これまでは、ダマは必須だったホワイトソース
ポイントを教わり、今後は綺麗なソースが作れます。
簡単にホワイトソースが作れ、参加してよかったです。料理は楽しいと思わせてもらえるのもよいと思いました。
ラザニアは料理初心者には難しいと思っていましたが、想像以上に手軽に作れることを知れて楽しかったです。家でも作りたいと思いました。他にもサンドイッチやサラダなどモッツァレラチーズをたっぷり使った料理も作れて試食＆お土産もたっぷりで大満足です。