ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました！
フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。
人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。
フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。
笑顔になれる大成功おうちごはん！
楽に、楽しく、美味しく！
楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に！
みなさんのお手伝いをします！
《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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女性 40代
こちらの先生の講座はいつも楽しく美味しく外れがないです。炒飯はパラパラ、ひと手間でエビがプリプリに！ 回鍋肉はご飯が進む味でした！ ワンタンは簡単にたくさん作れて、食べごたえのあるワンタンスープでした。先生の講座を何回か受講させていただき、苦手だった夕飯作りが楽しくなりました。
女性 50代
回鍋肉にエビチリと好きな物だったので、とても楽しみにしてました。実際やってみると、ひと手間で料理が美味しくなることがよく分かりました。ひと手間でエビがプリっプリになるし、お肉は一枚一枚並べて焼くと味が染み込むとか、クックドゥーに頼らなくても、美味しい。もっと美味しかったです。楽しかったし、また教えてもらいたいと思いました。有り難うございました。
女性
中華料理は準備も大変かと思っていましたが、小さなフライパンで作れて、短時間で調理するコツを教えて頂きました。
お料理に時間をかけたい時と、忙しいので時短したい日とのメリハリが出来て嬉しいです。
女性
炒飯の素の炒飯で育ち、炒飯の素を使わない炒飯も作れるようになりたくて色々研究してみたものの、なかなか「コレ！」という味を決めきれず、しのぶ先生の炒飯を知りたくて楽しみにしていました。
冷凍して温め直してもパラパラな美味しい炒飯ができました( ´ ▽ ` )
炒飯をお店のように丸く盛り付ける方法も教えて頂けます♪
回鍋肉はご飯にめちゃくちゃ合います！！回鍋肉を自分で作ったのははじめてだったのですが、はじめての回鍋肉で素晴らしいレシピを習えて良かったです。
エビチリは(辛いものが得意でない方は)豆板醤を入れなくても、エビチリらしい味わいのエビチリを作れます。
ワンタンスープも美味しかったです♪
女性 30代
比較的手に入れやすい食材で手際良く美味しい料理を作る事ができました。
鍋振りをした方が美味しく作れるメニューがあったので試しに挑戦したら、軽くて小さめのフライパンだった事もあり、意外とそれなりに着地させられて楽しかったです。
