スパイスを学ぶモロッコ料理 2月はNo.2 3月はNo.3

美味しく体を綺麗にしてくれるスパイス料理を毎月開催!

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こんなことを学びます

料理の苦手な方でも大丈夫!とっても美味しくしてくれるスパイス
美味しく簡単なスパイス料理にはまります!

 スパイスは整腸作用があり体の中から綺麗にしてくれます。
 また、肉や魚の臭みをとってくれる優れもの。
 野菜をたっぷり使い簡単ヘルシー美味しいモロッコのお料理をご提案。
 毎回内容が違いますのでスパイス使いの達人になって健康な体つくりを
 しましょう!

モロッコ料理シリーズ
① チキンのタジン ババガヌーシュ(ナスのペースト)
   シガー(タバコの形をしたスイーツ)
② クスクスマドゥフーン(モロッコのおもてなし料理)
   ホモス(ヒヨコマメのペースト)
   チョコバナナアイス
③ 魚介のタジン ブリワット(ひき肉の揚げ物) オレンジのデザート
④ 海老のスパイシー焼き マッコーダ(モロッコ風コロッケ)人参のスープ
⑤ モロッコ風魚のオーブン焼き スパイス目玉焼き ハリラスープ
⑥ チキンのクスクス
  ファラフェル(ヒヨコマメのコロッケ)モロッコサラダ
⑦ スパイスチキンソテー モロッコポタージュ パクチーサラダ、
ドライフルーツアイス
⑧ 揚げなす肉包みトマトソース スフェンジ(モロッコ風ドーナツ)
アボカドとリンゴのサラダ


どれも簡単でとってもヘルシー、スパイスの魅力をお伝えいたします。

お食事後はホットするミントティか、ハーブティーを頂きます。
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受付中

3月15日(金)

14:00 - 16:00

東京 / 築地・豊洲

予約の締切り日

3月12日(火) 14:00 まで

参加人数

1/2人

開催場所

日比谷線 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ築地1006

価格(税込)

¥6,000

受付中

3月17日(日)

13:00 - 15:00

東京 / 築地・豊洲

予約の締切り日

3月14日(木) 13:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

日比谷線 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ築地1006

価格(税込)

¥6,000

  • 受付中

    3月15日(金)

    14:00 - 16:00

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    3月17日(日)

    13:00 - 15:00

    東京 /築地・豊洲

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講座の流れ

    スパイスの説明 デモンストレーション→実技→ご試食→ミントティタイム

    美味しいミントティを頂きながら質問にお答えいたします。
  • こんな方を対象としています

    男性歓迎!!
    料理の苦手な方
    スパイスを学びたい方!
    世界の料理を学びたい方!
  • 受講料の説明

    参加費にはレッスン料、材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。
    皆様へのお知らせは予約が確定した後に全員メールで詳細をお送りいたします。

review

レビュー

  • 22

  • 楽しかった!( 16 )

  • 勉強になった!( 11 )

  • 行く価値あり!( 10 )

  • 女性 30代

    この講座は「おいしく簡単に学べる講座」でした

    工程が少ないながらも、デコレーションを楽しみながら食べられる講座が楽しかったです。説明もわかりやすく、量も多く、おいしかったです。

    少し手持ちぶさたになるくらいの物足りなさを感じたため、少し低めの点数ですが、また機会があれば参加したいと思いました。

  • 女性 40代

    この講座は「簡単でおいしく、家でも是非作りたい内容」でした

    スパイスを使うことで簡単なのに美味しくヘルシーな料理があっという間にできました。材料も手に入りやすく家でも再現できそうでたのしみです。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しく美味しく学べる講座です」でした

    とても簡単なのに物凄く美味しくできるレシピでビックリしました。
    お野菜もたくさん頂けて、ヘルシーなお料理に大満足でした。
    丁寧に教えて頂き、とても楽しかったです。
    大満足でしたが、内容が簡単すぎてちょっと物足りなかったので星4.5で失礼致します。

  • 女性 40代

    この講座は「簡単だけど絶品」でした

    モロッコ料理に使うスパイスを学びたく、参加させていただきました。
    どれも馴染みのあるスパイスで、簡単手軽だけどパーティー料理にもなるもので、しかもとても美味しかったです。自宅でも簡単に再現出来そうなので、早速トライしてみようと思います。

  • 男性 50代

    この講座は「モロッコ料理が楽しめる講座」でした

    楽しくモロッコ料理が学べ、最後に食事が楽しめる講座でした。大変感じのよい先生で男性でも気軽に参加できる講座です。

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