スパイスを学ぶモロッコ料理に挑戦!11月、12月新メニュー!

美味しくヘルシー簡単なスパイス料理を毎月開催!

  • 開催回数

    13
  • 受けた人

    28
  • 受けたい人

    129
  • 感想読む

    9

こんなことを教えます

 料理の苦手な方でも大丈夫!とっても美味しくしてくれるスパイス
 美味しく簡単なスパイス料理にはまります!

 スパイスは整腸作用があり体の中から綺麗にしてくれます。
 また、肉や魚の臭みをとってくれる優れもの。
 野菜をたっぷり使い簡単ヘルシー美味しいモロッコのお料理をご提案。
 毎回内容が違いますのでスパイス使いの達人になって健康な体つくりを
 しましょう!

2016年11月
 手羽先とレバーと春雨のスパイス蒸し
カブのクスクス
ファラフェル

2016年12t月
モロッコチキンでクリスマス!

モロッコチキン 優しいスパイスで漬け込んだ驚く美味しさ!
えびとクスクスのグラタン
シガー モロッコのお菓子です!

どれも簡単でとってもヘルシー、スパイスの魅力をお伝えいたします。

この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
新宿伊勢丹にてシーフードスタイリストを手掛け、日...

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数719

教えた人数2761

当日の流れとタイムスケジュール

講座の流れ

スパイスの説明 デモンストレーション→実技→ご試食→ミントティタイム
美味しいミントティを頂きながら質問にお答えいたします。

こんな方を対象としています

男性歓迎!!
料理の苦手な方
スパイスを学びたい方!
世界の料理を学びたい方!

受講料の説明

参加費にはレッスン料、材料費が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい

持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。
皆様へのお知らせは予約が確定した後に全員メールで詳細をお送りいたします。

感想 9

楽しかった!

( 7 )

勉強になった!

( 4 )

行く価値あり!

( 3 )

女性

この講座は「楽しかった」でした

異文化を感じられ、楽しかったです。お料理も美味しかったです。近いうちに自分でもチャレンジしたいと思います。

女性 30代

この講座は「スパイスが好きになる」でした

モロッコ料理なんて、作ろうと思ってみませんでしたが、美味しい!簡単!紹介してもらったクスクスも時短なのに、栄養もいっぱいでびっくりでした。私も真似して、だし代わりにスパイスを使っていみたいと思います
^o^今回もありがとうございました(≧∇≦)

W3

女性 40代

この講座は「簡単にモロッコ料理が作れる講座」でした

ハーブ&スパイスのレパートリーを増やしたくての参加でした。身近に手に入る数種類のスパイスと野菜や魚介を使い、お鍋一つで美味しいモロッコ料理が作れることには驚きでした。また、気になっていたクスクスの食べ方も学べて良かったです。
一緒に作ったブリットは、子供から大人まで好きになると思うので、ちょっとした集まりで作りたい一品です。

女性

この講座は「手軽にスパイスを使う」でした

スパイスが沢山ありふれて迷ってましたが、三種類ぐらいを使って料理するので分かりやすかったです。

家でも作りましたが、とても簡単でした。
またブリワットは本当に美味しく、お酒のつまみにもぴったりです。

女性

この講座は「家でも作りたい料理」でした

身近な食材とスーパで買えるスパイスを使って手軽に作れるメニューでした。材料の中にアサリがあったので砂出しのコツも教えてもらい目からウロコでした。

女性

この講座は「モロッコも簡単!」でした

モロッコは行ってみたい国の一つ、という理由で参加してみました。
スパイスはスーパーで手に入るものばかりでしたし、タジンも普通のお鍋でできること、クスクスの使い方、どれも簡単です。
お皿、ティーポットもモロッコのものでいただきました!

女性

この講座は「新しい料理!」でした

スパイスを使っているのにくせがあまりなく、食べやすく簡単なモロッコ料理。家でも作ってみます。楽しかった!

W3

女性

この講座は「参加して良かったです。」でした

魚さばき以外での、初めてのレッスン。
初のモロッコ料理は、凄く簡単。
でも、こんなに
素材の美味しさが、スパイスで、より美味しくなるのに、ビックリでした。
感激です。
また参加します。

女性

この講座は「憧れのオシャレモロッコ料理が簡単に!」でした

実は先生も、[お手軽だけど、ビックリするほど美味しいお料理]ということでモロッコ料理の大ファンとのこと。
見た目に新しくオシャレなモロッコ料理を、本当に簡単に作れちゃいます。お料理教室って、実は家ではなかなか再現しにくいものだけど、これは絶対作れます。

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