お料理が苦手なんだけど、料理って大変だと思ってる方に是非お伝えしたい。そして、料理を別の視点から見てみませんか？
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■講師 今井 ふみ
日本料理や和食を10年以上の勤務を経て,他の仕事に転職後、治らないと言われている甲状腺の病気にかかる。それがきっかけとなり自分と向き合ったことから「食」の大切さを改めて実感、見直してみたときに、出会ったのがマクロビオティックの知識と自然食を学ぶきっかけとなる。
病気やストレス、日々の食事がどれだけ大事なのかを、ちょっとしたきっかけを色んな方に知って伝えていけたらと思います。知らないよりたくさんのことを知って選択の幅を広げて頂きたいです。
