マンツーマン【テーブルマナー】洋食・ナイフ&フォーク

対面

昔は特別感のあった洋食。今や日常的にナイフ&フォークも使う機会も増えました。 基本の所作を身につけ、美味しく食べられるようになりましょう。

こんなことを学びます

テーブルマナーにも上級、中級、初級があります。
まずは基本的な洋食セットを上手に食べれられるようになりましょう。

カジュアルレストランでも、ファミレスでも、家でも、
ナイフ&フォークを普段使いして、テーブルマナーを自分のものに!

日常的に繰り返して身につけることから始めましょう。



「?」が頭の片隅にあると、おいしさも半減です。
ちょっと習っただけで実践する機会が少ないと
なかなか自信が持てるまでにはなりません。
日常に落として、身につけてこそです。

一生続く食事を、存分に楽しみ、味わい、生活の質を上げましょう!
貴方の心身の健康にとても大切だと気づいた方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

そう、食事のマナーは、他人に対しても、自分に対しても大切な、
心身の健康の基本です。

美しい所作の人は、見ていてとても気持ちが良いもの。
その場の雰囲気も良くなりますし、好感度もアップにもつながります。
ビジネスに、プライベートに、チャンスを広げるためにも、
良いテーブルマナーを習得していただけたら幸いです。

今さら聞けないと思っていたこと、
調べたけれど答えが複数あってどれが本当なのか分からないなど、、
この機会に解決して、これらかの一食一食でステップアップしましょう♪

世界のテーブルマナーを研究し、
各国大使館のレセプションに出席している
グローバルなマダム・フローラが実践し、
検証し、現代のライフスタイルに合ったメソッドで、
やさしく、しっかりとお教えします。

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テーブルマナーを学ぶタイミング、
今がベストです!
理由は動画をご覧ください。



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■この講座では、こんなことを学びます
・ナイフ&フォークの基本動作
・スープ、パンのいただき方
・ドリンクのいただき方、グラスの扱い方
・国による違い
・ナプキンの使い方(布、紙、ナプキンが無い時など)

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敷居が高いといわれるテーブルマナー・レッスン!
今までの常識はそうでも、クラッセ・スーペリオールでは、
時代に合ったカリキュラムで必要なことから学べるように、
また、お一人お一人の伸び代を分析してご指導するため、
2019年9月よりプライベートレッスンになり、
お昼までも、夜でも、同じ料金でご受講頂けるようになりました!

レッスン所要時間:120分
※開始時間は前後30分ほど変更できます。
変更ご希望の方はお申し込み後にメッセージください。

ご希望の日程がない場合は、ご希望スケジュールをリクエストしてください。
開始時間 朝7:30-9:00の間 昼10:00-13:00の間 夜17:00-19:00の間
※お気軽にリクエスト(ご予約)メッセージください。

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・お箸のマナー
 https://www.street-academy.com/myclass/50344
・洋食のマナー(ナイフ&フォーク)
 https://www.street-academy.com/myclass/54252
・洋食のマナー(スパゲッティ)
 https://www.street-academy.com/myclass/53156

★食品アレルギー、食事療法、ビーガンなどの方にも対応!
元フランス料理店のオーナーシェフで、
現役プラントベース料理シェフの
マダム・フローラが料理を用意しますので、
食事制限のある方も、安心して受講できるようになりました。

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◆カップルで、お友達と、親子で受講も可能。同時受講は2名まで。

・お箸のマナー
 https://www.street-academy.com/myclass/50344
・洋食のマナー(ナイフ&フォーク)
 https://www.street-academy.com/myclass/54252
・洋食のマナー(スパゲッティ)
 https://www.street-academy.com/myclass/53156

レッスン所要時間:120分
※開始時間は前後30分ほど変更できます。
変更ご希望の方はお申し込み後にメッセージください。

ご希望の日程がない場合は、ご希望スケジュールをリクエストしてください。
※所要時間は2時間です。

開始時間 朝7:30-9:00の間 昼10:00-13:00の間 夜17:00-19:00の間
※お気軽にリクエスト(ご予約)メッセージください。

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【開催場所】当スクールのアトリエ
西荻窪駅より徒歩10分です。

出張はご相談ください。

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コロナウイルス感染拡大防止対策を実施中。
講師の検温、マスク着用、レッスン用の道具および室内の消毒・換気。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア高円寺・荻窪

価格(税込)¥9,500

受けたい
122人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥9,500
場所高円寺・荻窪

対面受講料に含まれるもの

※ 受講料にはレッスン代、テキスト代が含まれています。
(お食事代は含まれていませんので、当日2000円をお支払いください)

この講座の先生

本質を教えるテーブルマナー指導家

同業者、マナー講師にもフレンドリー。

料理人のキャリアを生かし、レッスンでは自ら腕をふるう。
精進料理ベースのやさしい料理を提供。
食事制限、宗教対応をしている数少ない講座。

🔹HRS日本ホテルレストランサービス技能協会
 認定テーブルマナー・マスター講師
 (西洋料理・日本料理・中国料理認定講師)
◆インクルーシブ茶の湯 Inclusive Chanoyu 主宰
 (国籍問わず、障がい問わず誰でも楽しめる椅子席茶道)
◆日本豆腐マイスター協会認定料理講師
 食育豆腐インストラクター
◆油揚げ食育マイスター

<...
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当日の流れとタイムスケジュール

ご挨拶(講座の流れをご説明)

<座学>
・カトラリーの種類、扱い方
・国による違い
・スープ、パンのいただき方
・ドリンクのいただき方、グラスの扱い方
・ナプキンの使い方

<練習タイム>
カトラリーやグラスを手に持ち練習していただき、所作をアドバイスします。

<実食>
実食しながらレクチャー

<所要時間:120分>
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こんな方を対象としています

・初めて洋食のテーブルマナーを学ぶ方
・だいぶ前に習って、それきり学んでいない方
・普段のマナー、所作を良くしたい方
・ごちそうになることがある方
・エレガントになりたい方
・子育てでマナーを教えたい方
・ご自分のマナーが合っているのか確かめたい方
・アレルギーなど食事制限があり、なかなかマナーレッスンを受講できない方
・地位のある方、有名人の方などプライベートでレッスンを受けたい方
・周りが気になるなど、グループでレッスンを受けづらい方
・男性・女性とも対象です
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受講する際は以下をお読み下さい

・香りの強い香水はお控えください。
・会場へは、レッスン開始10分前よりお入り頂けます。
・遅刻する場合はレッスン開始時間前にご連絡をお願いします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー20

  • 楽しかった( 17 )
  • 勉強になった( 18 )
  • 受ける価値あり( 17 )
  • この講座は「気さくにテーブルマナーを学べる講座」でした
    女性 30代

    テーブルマナーの経験がないため、緊張して参加しましたが、先生はチャーミングでお話がお上手で楽しく学ぶことができました。
    都合が合えばまたリピートしたいなと思います。有難うございます☺️

    先生からのコメント

    この度はご受講いただき、ありがとうございました。とても素直に学んでくださって、これから実践いただけるのが楽しみです。応援しています♪

  • この講座は「洋食の基本をじっくり学べる講座」でした
    女性 20代

    和食の講座のリピートをしました。

    普段ナイフとフォークを使う機会が少なく、しっかりと使えるか不安でしたが先生が優しく丁寧に教えてくれました!
    特に、フォークの安定した使い方やスープを飲む際には左手を添えるなど大変勉強になりました!
    また、パンは口の中の味を落ち着かせる効果があると勉強し、実践してみるとパンを食べた後のスープの味の変化が大変面白かったです!
    家でも実践をし、先生に学んだことを忘れないようにします!
    本日は、ありがとうございました!

  • この講座は「学びになる講座」でした
    男性 20代

    ・気さくで親切なお人柄で、あっという間でした。
    ・自分でも気づかなかったクセ、改善点や珍しいシチュエーションでの対処法などわかりやすく教えていただきました。
    ・実践として出していただいた食事が美味しかったです。

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