座学とデモンストレーションを組み合わせて料理の基礎を学べる講座です。
科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
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以前から気になっていたこちらの講座ですが、タイミングが合ってやっと参加することができました。期待を遥かに上回る濃密な内容で大満足です。
講義はまさに“料理を科学する”でウンチク好きの私にとってはツボでした。デモンストレーションでは要領よくことが進みみるみるお料理が仕上がっていくのを目の当たりにすることができます。もちろん美味しくいただきました。
料理をする人にも食べるの専門の人にもお勧めしたい講座です。
基礎から理論的に学ぶことで、料理のなぜ?が分かるようになる講座でした。
先生のお話も楽しく、6時間という時間があっという間でした。
いろいろなことを教われて、先生の料理も美味しかったし、お得な講座でした。6時間という長い時間でしたが、先生の話しか面白いので、楽しくあっという間でした。