【野菜彫刻ブーケ】を作るレッスン♪

野菜の新しい魅力を見つけ、インスタ映えするブーケを作ります!

こんなことを学びます

<野菜彫刻ブーケって何?>
野菜彫刻は別名ベジタブルカービングともいいます。
お花の形に彫刻をした野菜を花束にします。

<こんなことが体験出来ます>
お料理の新しい飾り付けに、プレゼントにと「野菜の新しい魅力」を発見できます。

<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

<このレッスンで得られるもの>
新しい野菜の表現が学べます。他の人とは違った趣味を持ちたい方に。
インスタ映えする作品写真をとることが出来ます。お子様にも喜ばれます♪

<定員>
基本 1〜4名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
※男性は初回のみ女性同伴で参加OK!

<リクエストレッスン>
※月・水・金・土(※土は月2回午前のみ)にて日程を追加できます。

・月曜日(午前10:00〜12:00、午後13:00〜15:00)
・水曜日(午前10:00〜12:00)
・金曜日(午前10:00〜12:00、午後13:00〜15:00)
・土曜日(午前10:00〜12:00※お問い合わせください)

※金曜夜間レッスン(19:00〜21:00)あり
ご希望の方はメッセージでお知らせくださいませ。
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開催予定エリア

下北沢・自由が丘

価格(税込)

¥4,200

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この講座の先生

野菜・くだもの・石けんの彫刻教室

「Katayama Carving School 」主宰。
野菜・石けん彫刻家

【共著書】「いちばんよくわかるソープカービングLESSON」
(河出書房新社)2017年11月出版

国内外のカービングコンテストやアートコンペティションでの受賞多数。2015年、台湾の彫刻国際大会で審査員を務める。講師の他、ベジタブル・フードアート作品の企画・制作に携わる。枠にとらわれない作品づくりを追及し、近年は食育にも力を入れている。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    入室

    簡単なカービングのお話

    ナイフの持ち方・扱い方説明

    実際に野菜を切ってみます!

    最後に盛りつけて完成!

    iPhoneで写真撮影

    はじめての方でも作れます。どうぞお気軽にご参加ください♪
  • こんな方を対象としています

    興味があればどなたでも参加可能です。
    ・料理の幅を広げてみたい方。
    ・人とちがった趣味を持ってみたい方。
    ・人を喜ばせる事が好きな方。
    ・SNS映えする写真をとりたい方。
  • 受講料の説明

    レッスン料、場所代、材料費、ナイフレンタル代
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ゴミはお持ち帰りになります。
    お持ち帰り用のタッパー、袋、お手拭き用タオルは各自お持ちください。
    ※レッスン中は撮影禁止です。
    (作品完成後は所定の位置にて作品の撮影が可能です)

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