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【野菜彫刻ブーケ】を作るレッスン♪

対面

野菜の新しい魅力を見つけ、写真映えするブーケを作ります!

こんなことを学びます

<野菜彫刻ブーケって何?>
野菜彫刻は別名ベジタブルカービングともいいます。
お花の形に彫刻をした野菜を花束にします。

<こんなことが体験出来ます>
お料理の新しい飾り付けに、プレゼントにと「野菜の新しい魅力」を発見できます。

<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

<このレッスンで得られるもの>
新しい野菜の表現が学べます。他の人とは違った趣味を持ちたい方に。
インスタ映えする作品写真をとることが出来ます。お子様にも喜ばれます♪

<定員>
基本 1〜4名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
※男性は初回のみ女性同伴で参加OK!

<リクエストレッスン>
月・金・土(※隔週開催)にて日程リクエスト可能です。
※通常クラスの人数調整の都合で開催出来ない場合があります。
予めご了承くださいませ。

・月曜日(午前10:00〜11:30、午後13:00〜14:30)
・金曜日(午前10:00〜11:30、午後13:00〜14:30)
・土曜日(午前10:00〜11:30※お問い合わせください)

※金曜夜間レッスン(19:00〜18:30 ※月1回開催)あり
ご希望の方はメッセージでお知らせくださいませ。
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開催予定エリア

下北沢・自由が丘

価格(税込)

¥4,200

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対面受講日程

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価格(税込) ¥4,200
場所 下北沢・自由が丘

この講座の先生

野菜・くだもの・石けんの彫刻教室

「Katayama Carving School 」主宰。
野菜・石けん彫刻家

【共著書】「いちばんよくわかるソープカービングLESSON」
(河出書房新社)2017年11月出版

国内外のカービングコンテストやアートコンペティションでの受賞多数。2015年、台湾の彫刻国際大会で審査員を務める。講師の他、ベジタブル・フードアート作品の企画・制作に携わる。枠にとらわれない作品づくりを追及し、近年は食育にも力を入れている。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    入室

    簡単なカービングのお話

    ナイフの持ち方・扱い方説明

    実際に野菜を切ってみます!

    最後に盛りつけて完成!

    iPhoneで写真撮影

    はじめての方でも作れます。どうぞお気軽にご参加ください♪
    • こんな方を対象としています

      興味があればどなたでも参加可能です。
      ・料理の幅を広げてみたい方。
      ・人とちがった趣味を持ってみたい方。
      ・人を喜ばせる事が好きな方。
      ・SNS映えする写真をとりたい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ゴミはお持ち帰りになります。
      お持ち帰り用のタッパー、袋、お手拭き用タオルは各自お持ちください。
      ※レッスン中は撮影禁止です。
      (作品完成後は所定の位置にて作品の撮影が可能です)
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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