作りたい料理が面白いほど思いつく!アレンジ料理相談会

料理でつまづく事がありませんか?簡単料理に手を出しても、食材を余らせてしまうあなた!その悩みをお話下さい。

こんなことを学びます

この写真は、とある合宿で、料理をさせてもらった写真です。
その時にこんな事を言われました。
すごい!とても難しそう!こんなの全然思いつかない・・・など

実はこれ、とても簡単な料理ばかりなのです。
嘘だと思う方は一度お話ししましょう。
それから、あなたに合わせた本格的な簡単料理を、考えます。

包丁の握り方もよく分からない私が行くところじゃないかな・・・
そう億劫になることはありません、むしろそういう方に、料理の楽しさを覚えてもらうのが、私の仕事なのです
男性でも女性でも、料理が下手でも上手くても、もっと気軽に、楽しくする事が大事だと思うのです。


さて、あなたは料理にどんな悩みを抱えていますか?
少しでも立ち止まっていたりしませんか?


・料理教室は敷居が高い
・どうせ私には、できないと諦めている
・料理に自信がないので、大事なお客の時は外食にしている
・料理はできるけど、毎日何を作っていいか分からない
・毎回盛り付けとか、センスなさ過ぎて料理が嫌になる・・・


あなたも料理に対する、悩みがあると思います。
それを解決していきたいと、あなたは思いますか?

今「あーこれ私には無理だわ」

そう思いませんでしたか?
それは大きな勘違いです。

綺麗で、簡単で、安価で、手軽に作れる料理。
「でも料理教室や、レシピを見て作ってみたけど、食材が余るから結局高くつく」

そんな悩み、あったりしませんか?
その悩みを楽しく、お話してみませんか?
きっと
「料理が苦手、私には無理だ」
から
「この食材余ったから、明日はこれ作りたい」
に変わります。

まずは、気軽に小さな悩みでも、話してみませんか?
「包丁の握り方すら分からないレベルだから・・・」
いいじゃないですか、これから頑張りましょう。


・本当のアレンジ力を手にして、急な来客でも、余った食材を腐らせる心配もなくなります。

まずは料理教室に行く前に、一度楽しくお話でもして、一緒にあなたの可能性を探してみましょう。
それから、帰ってすぐできる、あなたに合った簡単料理メニュー、作ります。

※料理経歴はプロフィールを参照ください
別の媒体でも募集をかけていますので、人数が埋まってしまう可能性があります。

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開催予定エリア

新宿・代々木

価格(税込)

¥3,000

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この講座の先生

あなたに自信を、料理人セラピスト

悩みを分からないまま、過ごしているあなたへ
自信がつかなくて悩み続けるあなたへ
それを解決するために、私がいます。

☆☆☆☆☆☆経歴☆☆☆☆☆☆

接客業 約6年
料理人 約6年
料理人生 24年
ライター 3年

・原宿にハワイパンケーキを伝えた人気店「Eggs 'n Things」
現場指揮、メニュー考案

・日本会席 ふぐ料理界で日本のTOP5「春帆楼」
前菜、水菓子創作 2名~140名までを4名の少数精鋭運営

・神戸県立美術館内のフレンチレストラン「ラピエール・ミュゼ」
料理長補助に付き、修行
神戸有名シェフが作るメニューの元、料理人としての修行時代

・ヴェネチア州イタリアンレストラン、オステリアガウダンテ
現場指揮補助、ソムリエ補助
神戸に行き、修行として、お客の心を知るためのサービスを学ぶ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

あなたの「今更聞けない」「自分に自信がない」
その悩みから解放される方法を教えます。
「私なんかどうせ」から
「私でもやれる」を伝える為に。








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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    15時 開場

    ・自己紹介
    ・手軽にできる料理メニューをご紹介
    ・料理で失敗しない為の、改善点を解説
    ・フリートーク(この時、一人ひとり、あなたに合ったメニューを、考えます)

    17時半終了予定
  • こんな方を対象としています

    ・料理が全くできない、私には無理だと思っている
    ・料理の話がしてみたい
    ・料理仲間が作りたい
    ・栄養ある食事を手軽に作りたい
    ・安くておいしい料理を作りたい
    ・料理の色が、茶色くなりがちな方
    ・料理にトラウマがある方
  • 受講料の説明

    場所代やお茶代などがが含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・気軽な服装でお越しください
    ・開場へは手ぶらでも構いません
    ・メモなどが必要でしたら、ご持参ください。
    ・飲み物は飲み放題です(珈琲やお茶、ジュースなど)

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