日本全国食の旅を体験しませんか?~お酢くらべ編~

日本の伝統食を知るシリーズ!いろいろな種類のお酢を比べて味わう会です!

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こんなことを学びます

全国各地に伝わる地域の食、食文化、季節の行事、味くらべを体験するコラム連動型オフ会。
今回のテーマは「お酢」です。

お酢は調味料の中でとても長い歴史があると言われ、最古の調味料と言われています。

お酢の歴史、特徴、料理での活かし方などのレクチャーのあとは、お酢の食べくらべ、お酢を使った地域の食を体験してしていただきます。

お酢を知って、お酢を暮らしに役立ててみませんか?
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開催予定エリア

銀座・大手町

価格(税込)

¥3,500

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この講座の先生

やまもと よしみのプロフィール写真
各地の食に強い関心を持つ管理栄養士
やまもと よしみ

おもてなしびより代表
イートリスタ
管理栄養士、健康運動指導士

この講座の主催団体
  • 24人
  • 8回
管理栄養士・栄養士さん向けセミナーを中心に

イートリートでは管理栄養士さんが持つ知識を色々な方に知っていただきたい!という思いから色々なセミナーを行います。
食の専門家から信頼できる知識を学びませんか?
栄養士さんと身近に接することができるチャンスですよ!
過去のセミナー実施風景はイートリートのサイト内にも掲載していますのでご覧ください。

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    地域の食文化に興味のある方
  • 受講料の説明

    参加費にはテキスト代、材料費、消費税が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    日曜日は建物の正面入り口が閉まっておりますので、建物に向かって右側に進んだ通用口からお入りください。
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