日本酒ナビゲーターと味わう ― “私味ど真ん中”を探す会

対面

ただ飲むだけではない。 香り・温度・器・料理との合わせ方―― ひとつひとつの体験を通して、 “自分だけの日本酒の楽しみ方”を見つける日!

こんなことを学びます

<こんなことが体験出来ます>
•日本酒を飲み比べ、味わいの変化を体感できます
•コース料理とのペアリングを通して「食と酒の調和」を楽しめます
•少人数で安心して、日本酒について質問や会話ができます

<この会で得られるもの>
•「これが私の好き!」と分かる、日本酒の“私味ど真ん中”
•季節や暮らしに寄り添った、日本酒との付き合い方
•知識だけでなく、五感で味わった体験の記憶
•日本酒を通して広がる、対話とつながりの時間


⚫︎定員:6名(+主催2名)少人数制


⚫︎講師/共同主催
中村嘉辰(トキさん)
1973年生まれ。会社員として働きながら、日本酒ナビゲーターとして活動。
各地の日本酒をめぐり、香り・味わいの幅広い体験を積んできました。
「初めての人にも、安心して楽しんでほしい」との思いから、イベントを開催している。



共同主催
季節の手しごと倶楽部(菅原由美)
「台所・季節・対話・循環」を大切に、保存食や食の体験会を企画。
“食べることは生きること”を軸に、日々の暮らしに寄り添う学びと交流の場を育んでいます。
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開催日程がありません

開催予定エリア品川・大井町

価格(税込)¥12,300

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

•日本酒のテイスティング(複数種類)
•季節のお料理コース(酒肴旬彩「たくみや」特製)
•会の進行・解説、日本酒体験のサポート

この講座の先生

管理栄養士、離乳食•幼児食アドバイザー

東京・多摩地域を拠点に、離乳食・保存食・食育ワークショップなど、台所から安心と再生を届ける活動をしています。

「保存食づくり=特別な人のもの」ではなく、
忙しい日々の中でも“わたしにもできる”と思える余白を大切に。
食材の背景やつくり手の想いも紹介しながら、
暮らしに根ざした季節の保存食ワークショップを開いています。

また、地域の子育て支援拠点や学校での講座•講義、料理家とのコラボなども多数。
専門職向けの研修や出張講座の依頼も承っています。

〈資格・経歴〉
・管理栄養士(国家資格・20年目)
・一般社団法人母子栄養協...
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当日の流れとタイムスケジュール

14:00 挨拶
   スタート
   
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こんな方を対象としています

⚫︎こんな方におすすめ
•日本酒に興味はあるけれど、よく分からない…という初心者の方
•自分の好みを見つけたい方
•少人数で、落ち着いて日本酒を楽しみたい方
•季節や暮らしに寄り添った“食と酒の時間”を体験したい方
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受講する際は以下をお読み下さい

⚫︎注意事項
•20歳未満の方はご参加いただけません
•飲酒運転は固くお断りします
•酒量は自己管理でお願いいたします
•写真撮影は可(NG希望の方は事前にお知らせください)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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