料理研究家、栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、
唎酒師、食品衛生責任者
料理教室、サロン ド ルージュ主宰（http://s-rouge.com）
料理講師歴３０年程。
料理コンテストでは多数受賞。
企業のメニュー・商品企画や開発、外部講師、講演会、ＴＶやラジオ出演等、出版等、多々手掛ける。
◆料理教室
季節ごとの開催をしています。
和のテイストのきいた家庭で楽しめるお料理をご紹介しています。
◆ワインサロン
現在は感染予防の為、開催を控えています。
オンラインワインサロンで毎月1回、開催しています。ワイン産地や品種、基礎～余談や、お料理とのマリアージュやレシピもご紹介。
◆隠れ家レストラン
2021年以降に開催予定です。
その他 30代
教室は自宅キッチンですが、大変広く快適です。
先生の手際と段取りが抜群に良く、先に流れを
説明されるので初めてでも安心して参加できました。
自身で作る料理も、デモンストレーションも、
楽しく学ぺました。
甘酒、偉大です！
本日はご参加、ありがとうございました。
コメントをあげていただき、ありがとうございます。
ここでのお料理が、お家で役立てれば嬉しいです。今後もよろしくお願いいたします。
数ある料理教室の中からお選びいただき、ご参加いただき、ありがとうございました。
今後もよろしくお願いいたします。
かわごえ
女性 30代
ホワイト麻婆豆腐が気になって参加しましたが、どのお料理もほんとにおいしくて感嘆しました。
ロールケーキもはじめて作りましたが、いろんなコツを教えてもらってうまく巻くことができました。焼き時間も短いし、また作ってみようかなという気持ちになりました。
甘酒作りも挑戦してみようと思います。
ありがとうございました。
本日はご参加いただき、本当にありがとうございました。
今回のお料理、気にいっていただけてホッとしております。お家で作ってもらえると嬉しいです。
甘酒もお家で作れると、身体にもよいですし、お料理の幅も広がると思います。
今後もよろしくお願いいたします。
ご参加いただけて感謝・感謝です。ありがとうございました。
かわごえ
男性 30代
5種類のワインを料理に合わせながら、自分に合う組み合わせを探求出来ました。雰囲気が良く質問もしやすい環境でした。
昨日はご参加、ありがとうございました。
楽しんでいただけて、ほっとしております。ご参加、本当にありがとうございます。
次回以降もよろしければ、ご参加いただけると嬉しいです。今後もよろしくお願いいたします。
女性 50代
ワイン初心者の私でも、説明が丁寧で分かりやすいので、楽しみながら学んでいます。
事前におつまみのレシピを提供して下さるのですが、スーパーで手に入る材料で、簡単に作れるレシピなので、毎回マリアージュを我が家で体験することができます。
先生方のお人柄で、アットホームな雰囲気なので、毎回癒されてます！
また、よろしくお願いします。
その他 30代
教室は自宅キッチンですが、大変広く快適です。
先生の手際と段取りが抜群に良く、先に流れを
説明されるので初めてでも安心して参加できました。
自身で作る料理も、デモンストレーションも、
楽しく学ぺました。
甘酒、偉大です！
本日はご参加、ありがとうございました。
コメントをあげていただき、ありがとうございます。
ここでのお料理が、お家で役立てれば嬉しいです。今後もよろしくお願いいたします。
数ある料理教室の中からお選びいただき、ご参加いただき、ありがとうございました。
今後もよろしくお願いいたします。
かわごえ
女性 30代
ホワイト麻婆豆腐が気になって参加しましたが、どのお料理もほんとにおいしくて感嘆しました。
ロールケーキもはじめて作りましたが、いろんなコツを教えてもらってうまく巻くことができました。焼き時間も短いし、また作ってみようかなという気持ちになりました。
甘酒作りも挑戦してみようと思います。
ありがとうございました。
本日はご参加いただき、本当にありがとうございました。
今回のお料理、気にいっていただけてホッとしております。お家で作ってもらえると嬉しいです。
甘酒もお家で作れると、身体にもよいですし、お料理の幅も広がると思います。
今後もよろしくお願いいたします。
ご参加いただけて感謝・感謝です。ありがとうございました。
かわごえ
男性 30代
5種類のワインを料理に合わせながら、自分に合う組み合わせを探求出来ました。雰囲気が良く質問もしやすい環境でした。
昨日はご参加、ありがとうございました。
楽しんでいただけて、ほっとしております。ご参加、本当にありがとうございます。
次回以降もよろしければ、ご参加いただけると嬉しいです。今後もよろしくお願いいたします。
女性 50代
ワイン初心者の私でも、説明が丁寧で分かりやすいので、楽しみながら学んでいます。
事前におつまみのレシピを提供して下さるのですが、スーパーで手に入る材料で、簡単に作れるレシピなので、毎回マリアージュを我が家で体験することができます。
先生方のお人柄で、アットホームな雰囲気なので、毎回癒されてます！
また、よろしくお願いします。
ソムリエ,の料理家が美味しいマリアージュを伝授
