科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
+続きを読む
餃子の皮をつくるのは、ハードル高いと思ってましたが、以外と簡単にできて驚きました。
自分好みの厚さに調整できるので、餃子づくりの幅が広がりました。
わくわく楽しい時間でした!
どんな説明が次の料理にあるのか、
とても興味深く、先生のはなしを聞きました。
塩の作用やオリーブ油の効果など。
コンソメ顆粒を使わないスープの作り方も初耳の調理方法でした。
また、ピザ生地の製法も学べて良かったです
とても楽しく料理を学べ、また参加したいとおもいました。
忘れがちな 料理の基本 包丁の握り方から 出汁の取り方など 自分の癖などを基本に戻すことが出来ました。先生もはっきりしていて とても勉強になる時間でした。