はじめての薬膳 (入門編)

対面

初心者の方大歓迎!おいしい薬膳スープを飲んで食べ物の個性を知ろう!!飲み物・お土産付きです。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
日々の生活に薬膳のエッセンスを取り入れてみませんか??

薬膳の事を基本から学べます。
ショウガは体を温める、きゅうりは体を冷やすなど、
何となくそんなこと言われたような・・・そう思う人は多いはず。

これって食材の性質なんです。
薬膳を知ると食材の性質も見えてきます。食材の性質が見えると料理の幅も一層広がりますよ^^

<こんなことが出来るようになります>
食材の性質がわかるようになります。
いつもの食事に薬膳の考え方を取り入れ体調に合わせた料理を考えることができます。

<持ち物>
筆記用具

<定員>
基本 10名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア銀座・大手町

価格(税込)¥5,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
108人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン代、資料代、食材費などすべて含んでおります。
当日に追加でお支払いしていただくことはございません。

通常料金5,000円の講座になりますが、5月10日、5月27日開催分のみ企業協賛でこの価格で受講いただけます!
申し込み期限が終了後は通常料金でのお申込みとなります。

この講座の先生

大倉 あやこのプロフィール写真
本場中国で中医学・薬膳を学んだ管理栄養士
大倉 あやこ
中医・薬膳の先生と聞くと少し別世界の人のように思われがちですが、厳しい事や細かい事はとても苦手な、良く言えば大らかな性格です。
「食」は「人を良くする」ものです。
研修医時代、「この方は食をきちんとしていたら病院に来なくても良かったのに」というような患者さんを沢山診てきた経験から、「病院に行かなくてすむ人を増やしたい」「病氣になっても回復が早まるように」と願い、【食医】の道を選びました。
ぬる~い私でもできる薬膳ですから、きっと楽しんで実践していけると信じて、楽しく情報発信していきたいと思います。

この講座の主催団体

Eatreat株式会社

主催団体確認済み
  • 27人
  • 10回
管理栄養士・栄養士さん向けセミナーを中心に

イートリートでは管理栄養士さんが持つ知識を色々な方に知っていただきたい!という思いから色々なセミナーを行います。
食の専門家から信頼できる知識を学びませんか?
栄養士さんと身近に接することができるチャンスですよ!
過去のセミナー実施風景はイートリートのサイト内にも掲載していますのでご覧ください。

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

120分程度

<スケジュール>

60分 薬膳講座

20分 薬膳料理について

20分 薬膳スープ試食

20分 質疑応答
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こんな方を対象としています

薬膳に興味がある方
献立、料理の幅を広げたい方
食事に気を付けている方で、栄養成分ではなく他の要素について知りたい方
おいしい薬膳スープを飲みたい方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー4

  • 楽しかった( 4 )
  • 勉強になった( 4 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「勉強になって美味しい」でした
    女性 30代

    薬膳というイメージが取っ付きにくい感じでしたが、この講座を受けてみて薬膳は身近なんだと感じました。
    とっても為になり、イメージとは違う美味しい料理をいただきました。

  • この講座は「薬膳が学べたのがよかった」でした
    その他

    先生の豊富な知識とおいしい薬膳とおみやげとても良かったです!

  • この講座は「食生活に薬膳を取り入れられる」でした
    女性 30代

    薬膳というと難しいイメージでしたが、初歩的な内容からわかりやすく教えていただき、少しずつ普段の生活に取り入れられそうです。美味しい薬膳スープもたくさん用意してくださっておかわりまで頂いてしまいました。

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