旬のアスパラ入りの米粉パン♪90分で米粉ベーコンフランスパン

オンライン

米粉を使った食事にもおつまみにもなる万能パン。たっぷりチーズとピリッと胡椒がクセになる♪とろっとアスパラの甘みがたまらないパンです♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
【日程】

旬のアスパラを巻いて♡
米粉ベーコンフランスパン

5月4日(土) 7:00~8:30
5月29日(水) 10:00~11:30

食事にもおつまみにもなる万能パン。
たっぷりチーズ×ピリッと胡椒×アスパラの甘みがたまらない♪

隠し味の●●でワンランク上の味に。

家族みんなで楽しめるハードパン作りを学べます。

-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-

<こんなことが出来るようになります>
子供が喜ぶ食事パン、大人も楽しめるおつまみパンをおうちで作れるようになります。

<こんな風に教えます>
zoomを使ってレッスンをします。
PC・スマホ・タブレットなどでご参加できます。

講師は手元カメラがありますので、生地感や手の動きなどを細かく見ることができます。
可能な場合は生徒様の手元も映していただけると、より細かいアドバイスをさせていただきます。

オンラインレッスンが初めての方やzoomの使い方が分からない方は事前に接続確認いたしますのでお気軽にお問合せください。

<定員>
基本3名様


【 主な材料 】

・米粉(熊本製粉パン用ミズホチカラ)
  米粉が違う場合は仕上がりが変わりますので、指定させていただいております。

・サイリウムハスク(オオバコ)

・インスタントドライイースト

・その他


【 使用する主な道具 】

・オーブン、天板
・オーブンシート
・ボウル
・ゴムベラ
・スケッパー
・めん棒
・刷毛(シリコンでも◎)
・0.1g単位のデジタルスケール
・こね台かクッキングマット
・クープナイフ(剃刀でも◎)


【 ご受講特典🎁 】
・保存できるPDFレシピ
・当日のレッスン動画
  ※視聴期限は約1ヶ月
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残りわずか

6月24日(月)

8:40 - 10:10

オンライン

予約締切日時

6月24日(月) 6:40

参加人数

3/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

レッスン受講前に材料と道具のご用意をお願いいたします。 お振込完了後、レシピを送ります。 レッスン当日までに 参加URLを送ります。

6月20日(木)

9:30 - 11:00

オンライン

予約締切日時

6月19日(水) 9:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

レッスン受講前に材料と道具のご用意をお願いいたします。 お振込完了後、レシピを送ります。 レッスン当日までに 参加URLを送ります。
  • 残りわずか

    6月24日(月)

    8:40 - 10:10

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  • 6月20日(木)

    9:30 - 11:00

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オンライン受講日程

6月20日(木)9:30 - 11:00

¥1,500

参加人数0/3人

6月24日(月)8:40 - 10:10

¥1,500

参加人数3/4人

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オンライン受講料に含まれるもの

・レッスン代
・レシピデータ
・当日のレッスン動画
  ※視聴期限は約1ヶ月

この講座の先生

米粉パン講師

初めまして。
オンラインで酒種酵母を使った米粉パン教室を開業予定の『曽我悠希子』と申します。

ドライイーストをはじめ、フルーツ酵母や酒種酵母など、さまざまな自家培養酵母を使ったパン作りをしてきました。

最近はアトピー持ちの夫と3歳の息子の健康を考えて、米粉と麹を取り入れています。
レッスンではなるべくシンプルな材料で、“食べた人が笑顔になり、心と体が満たされる”美味しいパンが焼けるように考えています。

🍞米粉パン作りに挑戦したい初心者の方
🍞食卓で手作りの焼きたて米粉パンを楽しみたい方
🍞忙しい毎日でも自分時間を楽しみたい...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

水以外の計量はレッスン前に準備お願いします。

【所要時間】
90分程度

【当日のレッスンの流れ】
3分 ご挨拶
5分 材料の確認、計量
10分 捏ね
10分 発酵
15分 成形
10分~ 発酵
20分 焼成
 (時間は目安です)
続きを読む

こんな方を対象としています

・焼きたての米粉パンを食べたい
・米粉パン作りで失敗ばかりしている
・発酵の見極めが分からない
・家族や知人に美味しいパンを作ってあげたい
・米粉のハードパンを作ってみたい
・自分時間を楽しみたい
・新しい趣味を見つけたい
・朝活をしたい
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受講する際は以下をお読み下さい

お振込完了後、レシピを送ります。
レッスン受講前に材料と道具のご用意をお願いいたします。
レッスン当日までに 参加URLを送ります。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー16

  • 楽しかった( 12 )
  • 勉強になった( 13 )
  • 受ける価値あり( 14 )
  • この講座は「米粉で素敵なハードパンが出来ました❣️」でした
    女性

    米粉で、パン屋さんに売ってるみたいな素敵なハードパンが焼けました!!クープも綺麗に開いて、これが自分で作れたと思うと、とても嬉しいです🥰家族にもとっても好評でした✨また参加させていただきます❣️

    先生からのコメント

    先日はレッスンをご受講いただきありがとうございました(^^)

    見た目は豪華だけど、コツをつかめば意外と簡単に作れますよね😆
    とても綺麗に焼けていました👏

    ご家族にも気に入っていただけて嬉しいです✨

    また楽しんでいただけるレッスン、準備しますね😊♪

  • この講座は「お惣菜系パンを学べるレッスン」でした
    女性 30代

    クーペを開いたお惣菜系パンが学べてよかったです。

    先生からのコメント

    先日はレッスンをご受講いただきありがとうございました(^^)

    パカっとクープから見えるアスパラベーコンがたまらないですよね😆

    自家製ベーコンで作るアスパラベーコンフランス、
    とても美味しそうだったので今度私も挑戦してみたいと思います♪

    ありがとうございました✨

  • この講座は「米粉でとっても美味しいフランスパンが焼ける講座」でした
    女性 40代

    ゆきこ先生は初めての受講でした。
    パン作り自体2回目、という初心者でしたが、
    一つ一つ丁寧に質問に答えてくださり、
    とっても美味しい米粉のベーコンフランスが出来ました🙌
    米粉でハード系のパンができるなんて驚きました。
    ありがとうございました

    先生からのコメント

    先日はレッスンをご受講いただきありがとうございました(^^)

    2回目とは思えない程、綺麗に焼けましたね😆
    味も気に入っていただけて嬉しいです✨

    米粉パン作りの手軽さや楽しさも知っていただけたら嬉しいです😊

    ありがとうございました♪

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