「続かない」「面倒くさい」「食材を無駄にしてしまう」そんな自炊の悩みをまるっと解決して、自分のための癒しご飯をサクッと作れるようになる。
現役パーソナルシェフが自分を大切にするための＜一汁一菜シンプル自炊＞お伝えします。
食でみんなを笑顔に、元気にする！その思いで活動を進めていますが
過去の私は料理に関しては、かなりの“ポンコツ“でした。
仕事を言い訳に外食、お総菜にたよる食生活。家の冷蔵庫には水しか入っていない。
そんな生活が母との同居で一変！まず何よりも食生活が劇的に変化。
ご飯、味噌汁、漬物という一汁一菜の朝食が食卓に並ん...
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講座の始めに“どんな目的で今日は受講されましたか？““知識を得て体験することで身につきます。“と講座を受講するうえでの意識をさせてくれました。一つ一つの講座を大切にされていて、一つでも身につけていただきたいという想いがあり、とても受講生のことを考えてくれているんだなと感じました。
お味噌汁に対しての豊富な知識、自身が作ってきたお味噌汁の紹介、私の悩み別に味噌汁の食材を教えてくれたりと、とても楽しく、ためになる講座でした。ありがとうございました。ただの知識だけにならないよう、実践していきたいと思います。