豆乳ヨーグルト講座💛ほったらかしで常温で固まる💛簡単で手軽な発酵食

※４月21日以降の開催は11月の予定です

【ご参加の皆様の感想】
💕本当に「ほったらかしで固まった」
💕試食した豆乳ヨーグルトと豆乳クリームチーズが美味しかった
💕試食したパンが美味しかった
💕豆乳も種菌も持ち帰るので、すぐに復習できた

＜こんなことを学びます＞
💎無農薬玄米をスターターにした「自分で作るヨーグルト種菌」で、豆乳ヨーグルトを作ります。
💎常温で豆乳が固まるので、発酵器具（ヨーグルトメーカー）は必要なく、手軽です
💎長続きする「継続方法」を学びます

＜試食で味を確認しましょう＞
💎講師作成豆乳ヨーグルト（２種類）を試食します
💎講師手作りパン＆豆乳クリームチーズを試食します

＜帰宅後、すぐに豆乳ヨーグルト作りが始められます＞
💎「豆乳ヨーグルト種菌」をお持ち帰り！
💎お薦めの市販豆乳1箱（1リットル）をお持ち帰り！！

＜こんなことが出来るようになります＞
無農薬玄米と豆乳をスターターに「ヨーグルト種菌」を作れるようになります
⇒「ヨーグルト種菌」から「豆乳ヨーグルト」が作れるようになります

＜こんな風に教えます＞
■豆乳って何から、どうやってできてるの？を分かり安く解説します
■レクチャーと講師デモンストレーションで「種菌」の作り方と継続方法を学びます
⇓
■講師作成「豆乳ヨーグルト」（２種類）を試食
■講師作成「豆乳クリームチーズ」＆講師手作りパンの試食
⇓
■講師手作り「豆乳ヨーグルト」を「種菌」として持ち帰る
■市販のお薦めの豆乳も合わせて持ち帰るので、すぐに「豆乳ヨーグルト」が作れます
⇓
■スターター用の「無農薬玄米」（3回分）をお持ち帰り
　（自分で一から種菌が作れます）

＜持ち物＞
■筆記用具
■①～⑤を持ち帰る保冷袋（ティッシュの箱が入る大きさ）
■保冷剤（小）

＜定員＞
基本 １～５名