【月替】毎日にちょうどいい!定番料理教室〜和食/洋食/中華

対面

「作ってみたい」「もっと美味しくなる気がする…」を解決!自信をもって作れる料理があると大切な人との繋がりや日常の風景が変わります。

こんなことを学びます

くり返し作りたくなる鉄板🌟の定番料理限定!家で再現できて、手間と材料が「絶妙にちょうどいい」ことを大事にしています。月替わり献立なので、好きな月を選んで参加OKです。

お腹と心を満たして、日々を豊かに。料理の新しい扉を開きましょう!

◉3/7・3/24の献立
・麻婆豆腐
・鶏団子とチンゲン菜の中華スープ
・ササミきゅうりのザーサイ和え
(+ミニスイーツ・ドリンク付)

◉4/11・4/21の献立
・鶏五目炊き込みごはん
・豚バラと長ネギのコク旨うどん
・和風カルパッチョ
・いちご大福
(+ドリンク付)

<この講座の特徴>
定番の味を確実に美味しくバージョンアップするコツを学びます。
・時短になる調理法
・味見のタイミング
・最後の味付けの調整のポイント
・素材や調味料の選び方
・華やかになる盛り付けの工夫 etc...

"試食"も大事なレッスン。まずはゴールの「味」を知って覚えることで、格段に自宅で再現しやすくなります。そして作った料理を誰かに食べてもらって、「美味しい!」と喜んでもらえると、作ることがもっと楽しくなるはず。

<開催場所>
カンタービレ メグロ
→一軒家のレンタルキッチンです。
*東急東横線・学芸大学駅より徒歩15分
*JR目黒駅よりバス10分(5分おきに運行)

<持ち物>
エプロン

<定員>
最大6名
*ストアカ以外で予約が入った場合、早期に募集を終了することがあります。

<これまでの献立>
・名古屋手羽先風チキン/なす豚そうめん/抹茶わらび餅
・鯛めし/豚バラ大根
・春巻/なすとズッキーニのタタキ
・トンテキ/中華風春雨サラダ/なすの揚げ浸し
・蒸篭シュウマイ/中華風おこわ
・クリームシチュー/サーモンとアボカドのタルタル
・鶏五目おこわ/やわらか生姜焼き
・関西風お好み焼き/鶏ももニンニク焼き
・煮豚/基本のポテトサラダ
・海鮮バラちらし寿司/串なし焼き鳥
・パスタグラタン/人参ドレッシング
・五目あんかけ焼きそば/おウチでからあげくん
・カルボナーラ/タコとアボカドのマリネ
・ハンバーグ(デミグラス&和風)/ほうれん草のお浸し3種
・豚の角煮/宮崎風冷や汁
・明太子といかのパスタ/れんこんつくね
・キンパ(韓国海苔巻き)/豚キムチ
・肉味噌アレンジ(麻婆豆腐/担々麺/ジャージャー麺)
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3月24日(火)

11:00 - 14:00

東京 / 目黒・五反田

予約締切日時

3月23日(月) 11:00

定員

5人

開催場所

東急東横線 学芸大学駅 徒歩15分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥4,500

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込

4月11日(土)

11:00 - 14:00

東京 / 目黒・五反田

予約締切日時

4月11日(土) 0:00

定員

6人

開催場所

東急東横線 学芸大学駅 徒歩15分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥4,500

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込

4月21日(火)

11:00 - 14:00

東京 / 目黒・五反田

予約締切日時

4月21日(火) 0:00

定員

6人

開催場所

東急東横線 学芸大学駅 徒歩15分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥4,500

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
  • 3月24日(火)

    11:00 - 14:00

    東京 / 目黒・五反田

  • 4月11日(土)

    11:00 - 14:00

    東京 / 目黒・五反田

  • 4月21日(火)

    11:00 - 14:00

    東京 / 目黒・五反田

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127人が受けたい登録しています

対面受講日程

3月24日(火)11:00 - 14:00

¥4,500

Amazon PayPayPal銀行振込
定員5人
場所東急東横線 学芸大学駅 徒歩15分
※住所は予約後にマイページに表示

4月11日(土)11:00 - 14:00

¥4,500

Amazon PayPayPal銀行振込
定員6人
場所東急東横線 学芸大学駅 徒歩15分
※住所は予約後にマイページに表示

4月21日(火)11:00 - 14:00

¥4,500

Amazon PayPayPal銀行振込
定員6人
場所東急東横線 学芸大学駅 徒歩15分
※住所は予約後にマイページに表示

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対面受講料に含まれるもの

レッスン代・材料費・場所代が含まれています。

この講座の先生

ほどよい手間と材料で、最大限に美味しく。

「家でも美味しくできました!」
「喜んでもらえて嬉しい…!」
そんな声が私のエネルギーの源です。

毎日の生活でふだん使いできることを大事に、レッスンでは美味しくするためのこだわりだけでなく、手抜きポイントもしっかり登場します。

定番を増やせるのはもちろん、難しそうなイメージのパンやスイーツもグッと身近に。料理の新しい扉が開く感覚を味わっていただけたら嬉しいです。

料理のモットーは「愛情・科学・ハーモニー」。
食べる人を思うこと、感覚に理由を重ねて作ること。
そして、食材や気分・場に合った心地よさが加わることで、料理はもっと...
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当日の流れとタイムスケジュール

1. 本日のレッスン内容説明
2. 調理実習
3. 試食&質問タイム
(お急ぎの方は試食の途中で退席できます)
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こんな方を対象としています

・定番料理を美味しく作れるようになりたい。
・家族や友人、パートナーに喜んでもらえる料理を作りたい。
・お店で人気の各国料理を自宅で簡単に再現したい。
・お酒にも白ごはんにも合うレパートリーを増やしたい。
・お弁当に活用できるメニューを知りたい。
・料理に慣れていない方も大丈夫です!
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受講する際は以下をお読み下さい

◎日程(平日・土日祝ともに可)やレッスンで習いたいメニューのリクエストをお受けしています。グループレッスンや、企業研修等のアレンジもできますので、お気軽にお問い合わせください。
◎ねんねの赤ちゃん連れでもご参加いただけます。
◎男性の方もお気軽にご参加ください。(別講座で男性限定の「男性料理教室」もあります)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー14

  • 楽しかった( 14 )
  • 勉強になった( 11 )
  • 受ける価値あり( 11 )
  • この講座は「お腹いっぱいになる講座」でした
    女性 50代

    お料理教室初めての参加で緊張しましたが、先生も気さくで、他の受講生の皆さんとも楽しくお話ししながらリラックスした環境での教室でした。
    私は普段からお料理するほうですが、実際に調理したりも出来、しかも仕上がりのお料理のお味もとても美味しくて、お腹も心も満足した講座でした。
    また、メニューによって参加させてもらいたいと思います!

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性

    実習がメインだったので料理を体験できました

  • この講座は「料理アイテム選びの重要性も学べる講座」でした
    男性 20代

    オムライスの作り方だけでなく、ケチャップの酸味を飛ばすコツなど、味をワンランク上げるポイントまで学べる料理教室でした。
    また、技術だけでなく、フライパンなどの料理アイテム選びが仕上がりに大きく影響することも実感でき、とても勉強になりました。

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