美味しく、楽しく、わかりやすい。殆んどがお一人様参加です。年代を問わず楽しんでいただけます。
自然療法家(食品栄養学、臨床栄養学を履修済)
アロマスクール ソフィア 代表(フィトアロマインストラクター)
アラフィフ→小学生女子、男子の2人の子育て中
【講義内容、テーマ】
・植物療法、健康や食、発酵・無添加料理、自然派化粧品など自然に寄り添った生活スタイルを実践中。学生時代に専攻してきた栄養と身体づくりとを基本に、植物や無添加を取り入れた身体に優しい生活をテーマとしてご提案、開講しています。
植物由来成分やこだわりの材料でのワークショップは調味料から化粧品まで日常生活に密着したテーマで開催しています。
食育、調理講座では下...
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なかなか経験できない、手作りウインナーソーセージ
腸詰体験は初めてでしたが、ニョキニョキでてくるソーセージが面白かったです
ハーブも色々と混ぜて、市販では味わえない肉肉しい食感
ソーセージの茹で汁も無駄なくスープにして美味しくいただきました
腸詰めの作業が、やや難しく慣れるまでは大変でしたが、なんとか形になりました。
とても美味しいソーセージが作れ、家族にも好評でした。
自宅でもまた手作りしたいと思います。
ミネラルの大切さも教えて頂き、ありがとうございました。
良質なお肉を本格的な腸詰で、売り物より美味しくソーセージが出来上がりました。持ち帰りもたくさんで、家族にも大好評でした。
試食でいただいたホットドッグとサラダも美味しかったです。もう一度受けてみたいと思ってます。