料理初心者、未経験者も大丈夫。小麦粉からこねて、もっちもちのおいしさを
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
パスタはもっとこねないと作れないかと思っていたらそこまでの力もいらず簡単に出来てしまいました こねないで押す なるほど
ソースは全てにシンプルだけど美味しくて色々入れたり掛けたりして食べたくなりました
皆さんに海老を分けてあげられて良かったです(笑)
一度仕込んでおけば冷凍保存ができる上に、いつでもモチモチの生パスタが食べられるのに感動しました。茹で時間も1分程とガス代にも優しい…
今回二回目の参加でした。
いろいろと今まで料理教室に通いましたが
なかなかレシピが自分の口に合わなかったりと、家で再度作ることがなかったりするなか…、こちらで習った料理はリピ確定です。
また参加させて頂きます❣️