マンツーマン🌹スパイスの魔法使いになっちゃおう🪄
開催日程はありません。
5人の子どもと8人の孫のビッグママ、玉置織恵です。
子どものアトピーをきっかけに「食と心のつながり」に気づき、母の病を通して“日々のごはんが心と体をつくる”と実感しました。
2017年にバリ島で世界的ローフードシェフ田中さゆり氏に師事し、
帰国後はロースイーツパティシエ・おうちパンマスター・豆腐マイスターを取得。
在日インド人シェフから本格スパイス料理を学びました。
傾聴・自己尊重・NVC・レジリエンスなどの心の学びを重ね、
“食で整える・食で癒す”をテーマに活動中。
2020年、自宅教室「星ふぁみーゆ✴︎Teto-Shistu」開講...
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マンツーマンでのレッスンでした。
事前に相談させていただきアレルギー対応していただけました♪
スパイスの座学もしていただけ、調理だけではなく、それ以上に学べる時間でした。
各種スパイスの知識や実技に関して、分かりやすくかつ実践を交えて学ぶことができ、非常によい経験になりました。
受講した後に、もっと知りたい！と思えました。先生の柔らかい雰囲気のおかげでとてもリラックスして臨めました。