<大人のスイーツ会>うっとりするレモンメレンゲパイ

フランス伝統菓子のひとつ、レモンのお菓子レモンメレンゲパイを作ってお持ち帰り

learn

こんなことを学びます


※夜のクラスはレモン料理付き!
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スイーツ女子、男子!集まれ!

毎回、テーマに合わせ、人気のスイーツを
楽しく学んで、ツウになる会です。

実際に、作り方のご紹介もいたします。
デモンストレーション中心ですので、
お菓子作り未経験でも大丈夫、
甘いもの好きでしたら、問題ございません。
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<レモンメレンゲパイ>

フランスでレモンのお菓子と言えば、レモンメレンゲパイ。
うっとりする美しさ、可愛らしいインパクトあるお菓子です。

レモンとバターで作る濃厚なクリーム、
それに合うリッチな生地と
それらを覆い隠すメレンゲ、、、かなり贅沢なお菓子です。
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<作ってみる体験>

実際にお菓子作りを体験いただきます。
デモンストレーション中心の
ワークショップですので、
未経験の方でも安心してご参加ください。

お持ち帰りもございます。(一人サイズ4個、冷凍保存可能)
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◎エプロン無料貸出しあり
◎持ち帰り用箱、袋用意あり(無料)
◎明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅、3駅アクセス
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ご参加お待ちしております。


<過去のクラスは、、、>

オペラ、ミルフィーユ、ショートケーキ、ロールケーキ、、、
アップルパイ、、、

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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真
鈴木(すずき) 博士(はかせ)
  • 2882人
  • 717回
原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    お菓子作り初心者歓迎
    スイーツ好き
    食いしん坊
  • 受講料の説明

    全て含まれています

review

レビュー

  • 42

  • 楽しかった!( 38 )

  • 勉強になった!( 31 )

  • 行く価値あり!( 31 )

  • 女性 40代

    この講座は「大人のスイーツ会、うっとりするレモンメレンゲパイ」でした

    これが無くては作れない、と言う概念を覆してくれる講座でした。
    為になって、美味しくて、楽しくて、お腹いっぱいになりました。
    また、他の講座にも伺いたくなりました❗️

  • 女性 40代

    この講座は「いい香りでおいしい講座」でした

    レモンが大好きなので楽しみにしていました。知識や背景も習えて興味深く学べました。メレンゲをガスバーナー焦がすのも初めて体験できたし、もちろんパイもサクサクでとてもおいしかったです。思ったより簡単で、おうちに常備したくなります。レモン風味のチキンバーガーもとてもおいしかったです!ありがとうございました。

  • 男性

    この講座は「フレジェを深く学べる」でした

    フレジェの成り立ち、歴史、構成から美味しさの秘訣まで、たっぷりの実食とお土産つきで学べました。これでフレジェとはなんぞやというところから語れる、博士のおっしゃる嫌な人になれます(笑)

  • 男性

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    オペラやお菓子の歴史について、楽しく学べました。実際に作って理解も深まりましたし、試食やお土産もいっぱいで大満足です。

  • 女性 20代

    この講座は「博士がユーモアで和気藹々と楽しめる講座」でした

    最初から最後まで楽しくてあっという間でした!オペラの歴史や文化、素材についての話も織り交ぜながらの講座で、へぇ〜知らなかった!という話がいっぱいでした。なんといっても博士のキャラクターが素敵で、これなら料理もスイーツ作りも楽しいなぁと思う講座でした。また別の機会にリピートしたいと思います。お腹も心も満たされます(^-^)

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