<お菓子ラボ!>熟成シュトーレンを焼く&アルザスのクグロフ

じっくり漬け込んだ熟成フルーツたっぷりのシュトーレンを焼いてお持ちかえり

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こんなことを教えます

お菓子作りは、簡単で、楽しい!
自分で作ったお菓子は本当においしい!

お店で買ったみたい、、、な、
スイーツを作る会です。

未経験者も大丈夫 、
泡立て器の持ち方から、ゆっくり、丁寧にサポートいたします。
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<クリスマスのシュトーレン>

じっくりラム酒に漬け込んだレーズンやプラム、、、
たっぷり焼き込んだ特製シュトーレン。

蜂蜜、スパイス、アーモンド、、、
真ん中にマジパンを入れるドレスデンタイプ。
とにかく、とにかく、贅沢な一本です。

一人ずつ焼いて、
クリスマスラッピングでお持ちかえり。

年明けまで日持ちしますので、
ゆっくり愛情を込めて召し上がってください。
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<アルザスのクグロフ>

手焼きの陶器で焼くクグロフ。
フランス・アルザス地方のクリスマス菓子です。

こちらはデモンストレーションでご紹介。
シュトーレンとはまた違ったおいしさをお楽しみください。
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◎エプロン無料貸出しあり
◎持ち帰り用箱、袋用意あり(無料)
◎明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅、3駅アクセス
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ご参加お待ちしております。





この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数194

教えた人数440

こんな方を対象としています

お菓子作り初心者歓迎
スイーツ好き
食いしん坊

受講料の説明

全て含まれています

感想 2

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勉強になった!

( 1 )

行く価値あり!

( 1 )

男性 40代

この講座は「上質の美味しいシュトーレンができました。」でした

非常においしいシュトーレンが出来ました。が、わりと簡単にできて自分にも作れそうです。作り方のポイントが分かったので作ってみようと思います。シュトーレンの文化的な説明もあって良かったです。また、美味しい物を作ってみたいです。

女性

この講座は「美味しいレッスン」でした

少人数でアットホームな雰囲気でお菓子作りができました。習ったというより、先生と会話しながら楽しく作る事で、よりお菓子作りが好きになりました。

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