【季節限定】丸ごとラ・フランスブレッド

対面

旬のラフランスを丸ごとピューレにして生地に練り込みます

こんなことを学びます

・【季節限定】丸ごとラ・フランス(4個)

11月と言ったら、ラフランス。
ラフランスの果肉をぎゅーっとピューレ、生地に入れ込んで作ります

成形は「トゲトゲ」が恐竜の背中みたいで可愛い。ハサミのクープワークも学べます

生地も扱いやすく、しっとり優しい食感はどなたにも喜んで頂けます

ラフランスの爽やかなフレッシュさを感じる軽やかなパンです

4個お持ち帰り

<こんなことが学べます>
初心者の方でもご自宅で手ごねパンを作れます。

<こんな風に教えます>
お粉から生地作り
こね方、発酵の見極め、アレンジなど
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。
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開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥5,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・ラ・フランスブレッド 4個
・レシピ
・パンを直接入れる袋

この講座の先生

森山 まゆこのプロフィール写真
パン講師・野菜ソムリエ・国際中医師・国際薬膳師
森山 まゆこ
料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに 自宅で教室を主催。
薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

この講座の主催団体

  • 217人
  • 162回
Studio Gift

「カラダの 中から キレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「 オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか?

Instagram ID: https...
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
2時間半程度

<当日のレッスンの流れ>
ご挨拶
生地作り
レシピ説明
質疑応答
パンの焼き上がり撮影
解散
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こんな方を対象としています

・パン好きな方
・お粉から手作りしたい方
・体に良い無添加オーガニックのパンに興味のある方
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受講する際は以下をお読み下さい

・スタート時間から始まりますので10分以上の遅刻はお断りする場合がございます
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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