Studio Gift

(6)
  • 12人
  • 8回
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Studio Gift

「カラダの 中から キレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「 オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか?

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  • レビュー6件

森山 まゆこ

パン講師・野菜ソムリエ・国際薬膳師 料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに 自宅で教室を主催。 薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

森山 まゆこ

パン講師・国際薬膳師 料理学校のパン講師をしながらパン作りのワークショップを各地で開催。 「カラダの中からキレイになる」をコンセプトに、オーガニック、無添加など材料にこだわったレッスン。 薬膳茶、薬膳料理も教えてます。

森山 まゆこ

パン講師・国際薬膳師・野菜ソムリエ Studio Gift 主宰。 幼少期にドイツで育ち。 帰国後、国際薬膳師・野菜ソムリエの資格を取り、料理学校のパン講師になる。 様々なところで「糖質オフパン」「薬膳パン」「グルテンフリーパン」のワークショップを開催。 2018年からスタジオを立ち上げる。 「美味しくて、満足感があり、身体も喜ばせる」体を整えるメニューは毎回好評。 〈 雑誌掲載 〉 Domani 5月号予定

森山 まゆこ

パン講師・国際薬膳師・野菜ソムリエ 幼少期 欧州でパンを欠かせない毎日 を過ごす。 帰国後、薬膳 野菜ソムリエ スパイス ハーブの勉強をし 資格を取りながら 料理学校のパン講師になる。 様々な 場所で パン作りのワークショップを開催。 「私にとってパン作りは、ひたすら楽しみの追求です。そして、簡単にできて、満足感があり、身体も喜ばせること。喜ぶ材料を求めたら、自然とヘルシーになりました」

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女性

この講座は「簡単でおしゃれなレシピを学べる講座」でした

とっても楽しいレッスンでした。お野菜たっぷり、ヘルシー、おいしいパンが簡単に2種もできて大満足です。味も見た目もおしゃれなので、大人数でのランチやお花見などに持っていきたいと思いました。作り方の他、栄養素やアレンジ食材なども教えていただき大変勉強になりました。

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女性

この講座は「おしゃれなパンが作れる」でした

今回のパンはというより甘くないケーキのような感じもしますが、野菜がたっぷり入っていて、主食だけど一緒に野菜が取れるのがいいです。基本切って混ぜるだけなので、粉、油、野菜など入れるもので色んなバリエーションを作れそうなので、人数が多い時には何パターンも作ったらおしゃれで可愛い食卓になりそうです。
早速お弁当に入れて持っていきます。

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女性

この講座は「他にはないパンが作れる。」でした

ライ麦パンは酸味があってクセのあるパンだとおもっていましたが、全く酸味は無く、ライ麦パンが苦手な人でも問題なく食べられると思います。それにこんな風にケーキみたいな見た目のパンが作れるとは思いませんでした。パン生地三種重ねて、クリームチーズも挟み、フルーツもパウダーで使っている分もあわせると5種類使っている贅沢なパンで、フルーツたっぷりでずっしりと重かったです。マリネも簡単にオシャレに作れて風味が良かったです。
他では見なさそうなオリジナルのパンなので、パン作りに慣れている方でも楽しく参加出来るのではないかと思います。

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女性

この講座は「可愛いパンが楽しく作れる」でした

講座の写真を見てすごく可愛くて作りたくなったので、今回参加させていただきました。ハード系のパンは作ったことが無くて、最近はホームベーカリーでパンを作っていましたので手でこねるのは久しぶりでした。パンの色も形もとても可愛くて、素敵なパンが自分で作れて良かったです。
一緒に作ったバターも可愛いくて、季節の感じられる素敵なセットだと思います。
先生のお人柄も明るくて元気で素敵でした。
持って帰ったパンを翌日焼いて食べましたが、皮がちょっとパリッとして中はしっとりしてて美味しかったです。
普段あまり食べなかったハード系のパンですが、自分でも作ってみようと思います。

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教室風景写真