ナッツやスパイス、天然の甘味で作る焼かないレモンタルト
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さかのぼること数年前
国際線CAになり
素晴らしいサービスをするんだと
意気込んだのも束の間
不規則な生活、食生活の乱れ、慣れない乗務で
肌はボロボロ、激太りしました。
そんな時に食生活を改善したことで
身体の不調が良くなったことを体感。
身体が変化しただけでなく
幸せの幅も広がり
充足感も感じるようになりました。
そこから食の面白さに一気に目覚め
ロースイーツを本格的に学ぶまでに。
現在は『地球や生き物に配慮した暮らし』
『地球との調和』をベースにした暮らしを都会で実践中。
その中の1つとして、
植物性で作...
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