和菓子職人のワークショップ 季節の和菓子作り体験◆十五夜編

対面

和のある生活 手作りのお団子でお月見◆現役和菓子講師が丁寧にお教えします!アットホームなワークショップ(コロナ対策実施中)

こんなことを学びます

作って笑顔!食べたらもっと笑顔✨
お菓子でみんなをしあわせに!!
初心者の方が安心して和菓子作り出来るアットホームなワークショップ(和菓子教室)ワークショップ
『四季を感じる和菓子作り体験◆十五夜編』
日付❱
9月10日(土)

❰会場❱
大倉山近郊
スペースルアナ

❰時間❱

 10:00~11:40約100分
※ワークショップ開始10分前に開場します。 
時間は進行状況で前後する事があります。

❰体験❱
お団子作った、練りきり2個
❰受講料❱ 
 5,500円

《オプション》
お土産付き
ご希望の方は事前にお問い合わせ下さい。


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開催日程がありません

開催予定エリア川崎・武蔵小杉

価格(税込)¥5,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には レッスン料、場所、材料、包材などが含まれます

この講座の先生

和菓子職人、講師、一級和菓子製造技能士、製菓衛生師

お菓子作りが大好きだった幼少期。
作ったお菓子をみんなが喜んで食べてくれる事がとっても嬉しくてケーキ屋さんに憧れて製菓専門学校に入学。
学校では洋菓子と和菓子を学ぶ。
餡嫌いだった私は実習を重ねる度に餡が好きになり奥深く四季を重んじる和菓子に魅了される。
学校卒業後は東京都、神奈川県の有名和菓子店で修行をし和菓子職人に。

和菓子店で修行後製菓学校講師を経て、2018年から1年間フランス『Durrenberger』で和菓子、洋菓子を製造。
フランスの豆を使い餡を練り和菓子教室や実演販売、領事館からも会食やパーティー用の和菓子の依頼を受...
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当日の流れとタイムスケジュール

お団子生地仕込みデモ
体験者様 生地仕込み

上生菓子作成

お団子成形
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こんな方を対象としています

お菓子が好きな方
和菓子に興味の有る方
親子で体験したい方
食べるのが好きな方
物作りに興味のある方
親子で楽しみたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

❰持ち物❱ 
エプロン、手拭きタオル(濡らして手拭き用、乾き用各1枚)、中履き(スリッパ可)、手提げ袋(製品お持ち帰り用)

新型コロナウイルス感染予防のためお飲み物の提供は控えておりますので、ご自身でご用意くださいますようお願いします。

※当日は、ご自宅で必ず体温測定(検温)をしていただき、平熱よりも1度以上体温が高い場合はご連絡ください。

※ワークショップ中は、マスクの着用をお願いします。

※食品を扱うため、衛生的に作業できるようご配慮ください。
・爪や髪型などは事前に整えてください
・強めの香水はお控えください
・作業中は、できるだけ指輪をはずしてください
・指に傷のある方や、指輪を外すことができない方、手袋を使いたい方は、ご自身で手袋をご用意ください。

※室内は禁煙です。

※レシピのコピーや転載などは禁止します。

※作品の撮影、SNS 等の公開は可能です。
制作風景等、人物が入る写真の場合はお声がけ下さい。

※宣伝・記録のためワークショップの様子や和菓子を撮影し、SNS等に公開することがあります。NGの方は、事前にお知らせください。
撮影した写真は後日DMにて添付させていただきます。
(素人撮影です。ご了承ください。)

当日は和やかにアットホームな雰囲気で楽しく作業していきたいと思います。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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