<夏限定開催!カレー博士>自家製カレールウ❌世界のグルメカレー

マイカレールウを作ってお持ち帰り。インド風、英国風、フレンチ風でお店級のカレー

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こんなことを学びます


夏限定のカレーの会です。
カレー好き集まれ‼️

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<カレールウ作り>

カレースパイスに上質なオイルを練りこんで
ルウ(ペースト)を作ってお持ち帰り。
お家でおいしいカレーがすぐ作れるスグレモノです。

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<世界のカレーお店級の3皿>

・英国 王道!お肉がすごいビーフカレー
・インド 人気のバターチキンカレー
・フレンチ 海老のクリームカレー

ワークショップ的に
みなさんでワイワイと作りますので、
料理初心者でも安心です。

お野菜、シメのスイーツまで、
お腹いっぱいな講座です。
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■原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用いただけます。
■エプロン貸出し無料、ご用意ございます。
71人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 4,000

過去に開催した日程一覧

鈴木(すずき) 博士(はかせ) さんの他の講座

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール


    カレーの雑学、小ネタでレクチャー
       ↓
    カレールウ作り(お持ち帰り)
       ↓
    4種類のカレーに仕立てます。(参加型で気軽なワークショップ)
       ↓
    たっぷり晩ご飯

  • こんな方を対象としています

    ■カレー好き
    ■料理初心者
    ■食いしん坊
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン代、教材費、食材費、場所代、全てが含まれています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    □原宿駅、明治神宮前駅、表参道の3駅利用いただけます。
    □エプロン、筆記用具、タオルをご持参の上、お腹を空かせていらして下さい。
     ※エプロンなどの無料貸し出しのご用意はございます。

review

レビュー

  • 女性 30代

    この講座は「楽しみながら発見があっておなかいっぱいになる講座」でした

    最初に教わる1つのペーストから、3つの全然違うカレーが、あっという間に出来上がって、カレーに対するイメージがガラっと変わりました。なんでこれをするのか、この料理が生まれたのはこんな歴史や土地の背景があるなどエピソードもたくさん聞くことができて、大満足です。もっとお話をこの講座だけでなくてほかにも聞きたいなという気持ちになる先生です。
    あとは、とにかくおいしくておなかいっぱいでした。

  • 女性 40代

    この講座は「簡単、お腹一杯!!」でした

    カレーを作るのではなくて、食べるのが大好きだったので受講しましたが、とても簡単にカレーペースト&カレーを作ることができました。
    家でもできそうなので復習がてら、作ってみたいと思います。
    また、同じカレーペーストから3種類のカレーに仕立てあげたのですが、どれも簡単に出来るし、めちゃくちゃ美味しかったです!
    試食は毎回お腹一杯になります!
    お腹をすかせていくと、最初の試食でがつがつ食べてしまい最後まで持たないくらいにこれでもか!!って程の試食です(笑)
    ご飯代プラスカレー講座と考えればお得な講座だと思います!

  • 男性 30代

    この講座は「お肉たっぷりカレーを堪能する会」でした

    手軽に作れるカレーペーストをベースに3種類のカレーを作ります。どのカレーも具沢山で贅沢でした。同じ材料でも火加減や煮込み時間の差のせいか、班ごとに味の違いがあり不思議でした。

  • 女性 50代

    この講座は「材料が贅沢で、びっくりです」でした

    今までのカレー作りを覆す、超スピードで、本格的なカレーでした。英国ビーフカレー、ポークカレーのお肉が立派で、肉のクラスみたい(笑)でした。チキンと野菜の組み合わせ、海老のカレー、4種類とも
    全部おいしかったです。それぞれに合うよう、パンやご飯を出して下さったり、工夫がいっぱい。カレールウを作って持ち帰れるし、博士のお話もためになります。とても贅沢な講座だと思います。

  • 女性

    この講座は「楽しい」でした

    四種類のカレーをあっという間に作ってしまいました。
    細かい注意事項なども教えていただき、勉強になりました。

  • 男性

    この講座は「カレーのバリエーションが学べる!」でした

    カレーのいろいろなバリエーションを歴史を踏まえて学べました。実食もお腹いっぱいでとても美味しかったです!