【点心師に学ぶ】癒しの香り!2種類の中華ちまき

対面

竹皮や蓮の葉に包まれた「中華ちまき」は「ふわーっ」と新緑香。チャーシューちまきと海鮮ちまきの2種類作ります♡

こんなことを学びます

【点心師に学ぶ】香る!2種類の中華ちまき作り


・チャーシューちまきは「竹の皮」
・海鮮ちまきは「蓮の葉」を使って包みます。

〜 教える内容 〜
・中華おこわの作り方
・竹皮や蓮の葉の下準備の仕方や購入先
・アレンジ
・包材の包み方
・蒸し器の注意点など

自然の包材を使うことで中華おこわに素晴らしい香りを移していきます。

まだまだ寒いこの時期にほっこり温かな「ちまき」作り、緑の香りに包まれたお腹も満足のちまきは包み方も2種類。

お茶にも使われ、殺菌力もある「竹皮」や「蓮の葉」でいつもの食卓がワンランクアップします。

アウトドアにもおすすめの「中華ちまき」
もち米からおこわ作り。
包み方もこの機会に覚えちゃいましょう!

少人数でのレッスンになります。
なんでも聞いて、おうちで作れるようにしましょうね。

チャーシューちまき 3個
海鮮ちまき 3個
計6個 全てお持ち帰り
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開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥5,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
8人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・レシピ
・チャーシューちまき3個
・海鮮ちまき 3個
・ちまき入れるビニール袋

この講座の先生

森山 まゆこのプロフィール写真
パン講師・野菜ソムリエ・国際中医師・国際薬膳師
森山 まゆこ
料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに 自宅で教室を主催。
薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

この講座の主催団体

  • 217人
  • 162回
Studio Gift

「カラダの 中から キレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「 オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか?

Instagram ID: https...
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

・ご挨拶
・材料準備中華おこわ作り
・包材の下準備
・レシピの説明
・質問
・アレンジなどのお伝え
・蒸し上がったちまきの写真撮影
・解散
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こんな方を対象としています

‘・中華ちまきを手作りで
・おうち中華を始めたい方
・季節感じるワークショップ
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受講する際は以下をお読み下さい

・レッスンはスタート時間から始まります。
10分以上の遅刻は参加をお断りする場合がございます
・食品のアレルギーがある方は事前にお聞きかせ下さい
・終了時間は目安になります。お時間に余裕を持ってご参加下さい
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「楽しくおいしい講座」でした
    女性 30代

    綺麗なスタジオで、先生の穏やかな口調にもとても癒されました。
    とってもおいしいちまきが出来て大満足でした。出来上がった時のいい香りにも大変癒されました。
    想像以上に簡単にちまきを作れたので、早速今週自宅で作ります!
    楽しく有意義な時間をありがとうございました。

    先生からのコメント

    この度は「2種のちまき」レッスンにご参加頂きありがとうございました。
    包み方もサイズ感もバッチリ美しい仕上がりになりました。
    簡単なのに食卓映えするレシピです。
    お好きな具材で楽しんで頂けたら大変嬉しいです
    また、気になるレッスンございましたら、ぜひご参加下さいませ。

    StudioGift 森山まゆこ

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