新生姜を扱うのが初体験の方も安心🔰詳細レシピは永久保存版◎ 基本使いをマスターできるので、一度受講すれば毎年この時期が楽しみになりますよ♪
7月13日(月)
10:00 - 11:00
オンライン
¥2,300
マクロビを学んだ経験を生かし、温活＆体をととのえることに特化したハードル低めレシピをご提案🌟時に動物性食材も使用し、体と心に優しい料理やスイーツ、季節の手仕事などをご紹介します。
講師は15年以上、埼玉を中心に活動。主宰する教室のほか、公共団体等の依頼を受けての出張教室、料理サークル顧問など、対面＆オンラインで日々、老若男女問わず一緒に楽しくお料理をしています。
インスタ＆フェイスブックにて、季節の食材を存分に味わうお料理を日々発信中！
乾物の車麩，黒キクラゲの調理は初めてだったので，今回の出会いにより、今後，身近になっていきそうです。
くるみ先生と、野菜カット，調味料計量を共に進めて，乾物の新しい扉開けました。
腸活しながら、常備菜として冷蔵庫の一軍に二軍に上がりそうです^ ^
美味しく５品完成=(^.^)=
ひじき，切り干し大根と乾物のよく登場する2品を掘り下げて、だけど、自分では思いつかない出来上がりでした。
ひじきをフードプロセッサーでディップ仕上げにしたり、切り干し大根アラビアータに変身したりで、
とても新鮮で，しかも美味しかったです。
パート2 の５品も楽しみにしています^ ^
ありがとうございます♪
待ちに待った第二回目の乾物の世界でした。
レッスン後、早速ランチに、ご飯に全種ちょこっと乗せで、いただきました。
満足感のあるヘルシーなランチとなりました。
最近、きくらげにはまっていたのですが、きくらげがメインになることはなかったので、今回きくらげがメインの常備菜を学べたのがよかったです。きくらげだけを楽しめるだけでなく、アレンジもできるので、活用したいと思います。
高野豆腐のツナマヨは、新玉ねぎと合わせたり、サラダに合わせたり、早速活用しています。
ほとんどが作り置きができるので、週末に仕込めば、平日は少し楽ができ、何よりヘルシーメニューですので、受講して良かったです。