パン作り

2回コース講座おうちパンライブ講座「ミイラのウインナーパン」

オンライン

ハロウィンにピッタリのウインナーパン！卵不使用！おうちで簡単にイベントパンが作れるようになります！

こんなことを学びます

〇こんなことを学びます
テレビや雑誌や本などでも話題になっている
吉永麻衣子先生考案の「おうちパン」！！

今回はハロウィンにピッタリなおばけのウインナーパンを作ります！

おうちパンはパン作りの工程を極限まで省いたパン作り。
毎日お米を研ぐように、パン生地が作れます。

冷蔵庫でゆっくり発酵させる低温長時間発酵のパン作りなので、
・こね時間が少ない
・道具が少ない
・最大５日間、生地の作り置きができる
パン作りです！

また、パン作りには必須なオーブンも不要！！
・オーブントースター
・フライパン
で焼けますので(もちろんオーブンも可能！)お好きな機材で焼くことができます。

こちらの生地は卵不使用！
牛乳を豆乳に変更して作ることも可能ですので、豆乳変更にされる方は
お知らせください。

国産小麦(強力粉)を使ったパンは、粉の味がとても美味しいです！
外国産の強力粉でももちろん作れますが、ぜひ国産の強力粉で作っていただくことを
おすすめします！！

＜こんなことを学びます＞
・冷蔵庫でゆっくり発酵させる低温長時間発酵のパン作りが学べます
・国産小麦(強力粉)を使ったパン作りが学べます
・こね時間が少ない生地のポイントを知ることができます

＜こんなことが出来るようになります＞
初心者の方でもパンがおうちで簡単にイベントパンを焼けるようになります！

＜こんな風に教えます＞
オンラインミーティングシステム(ZOOM)を使い、
手元や生地の状態など見てもらいながら一緒に作ります！

１日目は４５分
・おうちパンとは？
・材料・道具の説明
・生地作り(ミイラのウインナーパン３本分)

２日目は３０分
１日目の生地を使って
・成形
・焼成
・質疑応答

２日連続の講座になります。

＜ご用意いただくもの＞
材料・道具のご用意をお願いします。
講座開催の前に、レシピとご一緒に材料・道具の準備表をお渡しします。
サポートもしますので初心者の方はサポートします。

＜定員数＞
５名

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500(¥1,250 × 2 回)

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