小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用。秋の味覚を使った米粉おやつレッスン

＜こんなことを学びます＞

①栗＆黒豆のココアパウンドケーキ
②カボチャプリン

２品とも「卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用」で作ります。

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①栗＆黒豆のココアパウンドケーキ

栗と黒豆がゴロゴロ入った贅沢なココア味のパウンドケーキ。
焼いているだけで、お部屋中にチョコレートの香りが漂います★
チョコレートを使っていないのに、チョコ感をたっぷり味わえ、一切れ食べたらもう一切れ食べたくなる！そんなケーキです。

②カボチャプリン

かぼちゃ本来の甘さを感じられる優しい甘さのプリンです。
小さなお子様にも安心して食べさせられるプリンです。
とっても簡単に作れます！

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＜こんな風に教えます＞
zoomを使って、オンライン上でのレッスンをさせていただきます。
３名様までの少人数レッスンで丁寧に教えます。
オンラインレッスンになりますので、わからないことはその都度、ご質問いただけます。

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＜主な材料＞
米粉・アーモンドプードル・ココア・無調整豆乳・植物油・きび砂糖・ハチミツ・粉寒天・ベーキングパウダー・甘栗・黒豆・かぼちゃ・塩です。

＜ご準備いただきたいお道具類＞
ボウル・泡だて器・ゴムベラ・鍋・パウンドケーキの型・プリンカップ
ハンドブレンダー・フードプロセッサー・ミキサーのいずれか

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「教室に対する思い」

私には、卵・乳製品アレルギー・アトピーの息子がいます。

◎息子と同じようにアレルギーがあって食べたい物を我慢しているお子さんに食べてもらいたい！

◎アレっ子は一人だけ違うものを食べることになりがちだから、家族みんなが同じものを食べ、笑顔になってもらいたい！

◎アレルゲンが入ってて食べさせてあげたいけど、食べさせてあげれないママの気持ちを和らげたい！

◎アレルゲンが入っていなくても、美味しいお菓子があるのを知ってもらいたい！

◎子供は特にアレッ子は、家庭でのものが一番安心。

◎ママが作ってくれたおやつは、一生心に残るもの。

◎手作りのおいしさは、体にやさしいお菓子は、家族を幸せにする！

◎お家に手作りのお菓子がある幸せをたくさんの人に感じていただきたい

そういう思いから、「お菓子で家族を幸せにしたい！」という思いで、教室をさせていただいています。