時短・簡単・冷凍料理〜メイン編〜

フリーザークッキング講師の青柳智絵です。

９年間、単身赴任の主人に冷凍の料理を送り続けてきたノウハウをしっかりとお伝えできます。
失敗した経験から、どうすれば、手間をかけずに美味しく冷凍・解凍できるのかを繰り返してきて、美味しく完成した料理品約1000種類を皆さんにお伝えできます。

冷凍ってどんなイメージですか？
解凍したら、美味しくない。。。

自分でやるとなぜか失敗する。。。
そもそも、これは冷凍できるの？。。。
栄養価が下りそう。。。

などのお声を生徒さんからもよく聞きます。

しかし、そんなことはありません！
ちょっとしてコツをお伝えすることで、冷凍で美味しい料理に大変身します！

栄養価の面でも、『旬』の時期の安く、栄養価の高い時期に冷凍しておけば
栄養面は、バッチリ！
特売日に買っておけはお財布にも優しい！
といいことづくめです。

今回は
焼くだけ、炒めるだけ、炊くだけですぐにメインの料理が完成します。
冷凍野菜の方法とその冷凍を使った簡単お手軽レシピをお伝えします。