料理

失敗しない梅干の漬け方＆干さない梅漬教室～

対面オンライン

初心者でも失敗しない梅干の作り方をお伝えします。来年からはひとりで作れるよう、教えます。購入先もご案内します。

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
失敗しない梅干の簡単な漬け方を教えます。
必要な方には良質な梅の販売先もお伝えします。

手作り発酵食品で腸内環境を良い状態にして、免疫力を高めませんか？
梅干は失敗の少ない発酵食品です。入門編としては最適です♪

＜こんなことが出来るようになります＞
除草剤・化学肥料をつかわない梅、発酵に最適なミネラルバランスを持つ自然塩を使って梅を漬け、1ヶ月後に干す方法を教えます。
来年以降は自分で梅干を作れるようになります。

＜こんな風に教えます＞
オンラインと対面の両方で梅干の漬け方を教えます。
少人数なので質問も色々お答えできます。
干す時期にはご連絡をし、アフターフォローもいたします。

＜持ち物＞
梅干1キロ、自然塩150グラム、ジッパー付きビニール袋（冷凍用Lサイズ）

＜定員＞
対面オンライン合計5名

開催日程がありません

開催予定エリアさいたま

価格(税込)¥3,500

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受けたい

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

漬けた梅1キロ持ち帰りつき。
増量は別途実費を承ります。（1キロ1000円程度）

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

梅や自然塩はご自身でご用意いただきます。
あるいは実費をお支払いいただき着払いで送付することもできます。（1キロ1000円程度）
必要な方には販売先をお伝えします。
オンラインのZOOMアドレスは別途送付させていただきます。

この講座の先生

木村綾子　ご自愛料理研究家（料理教室講師/アロマセラピスト/カウンセラー）

本人確認済み

75人
49回

先生ページを見る先生に質問する

ご自愛料理研究家

自炊は自分をよくする究極のセルフセラピー　ご自愛料理研究家の木村綾子です。プチ不調を医者や薬に頼らず治したい方ひとりひとりにあわせた自炊や、発酵食品作り、マクロビオティック料理を教えています。

（略歴）
愛知県出身の両親のもと、丙午女子として生まれ横浜のハズレで育つ。
東京女子大学文理学部日本文学科卒業。
2009年、資産運用の会社の管理職をリーマンショックの影響で希望退職。キャリアアップのため産業カウンセラーの資格を取得する。
2009年食事とカウンセリングの両面からメンタル不調者をサポートするサロン「セルフケアキッチンQooki」... +続きを読む