発酵食って何で身体にいいの？
腸活って何？
市販のキムチと手作りキムチの違いは？
使う材料選びのポイント
下ごしらえから発酵の過程まで
一連の流れを学びます。
準備した材料から一緒にキムチを作っていきます。
＜こんな風に教えます＞
最大２名までの定員
個々に合わせて丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。
【オンラインレッスンの流れ】
①zoomレッスン
料理の解説はZoomを使って行うため、
スマホの場合は事前にzoomをインストールしてください。
②材料の準備
お申込み後に材料リストをご連絡します。
（容器、野菜類）
調味料は郵送いたしますので、お届け先を伺います。
クロネコ便で冷蔵となりますので、レッスン前日までに
お受け取りをお願い致します。
※発送後のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
③ 当日レッスン
レッスン前日にレシピをお送りします。
当日は作り方の解説を行い、一緒に作っていただきます。
※見学のみ（視聴のみ）も可能です！
＜オンラインレッスン初心者の方の為に＞
◇はじめてオンライン講座を受講される方で、ご不安がおありでしたらこちらをご参考ください。
https://bit.ly/3dL6myn◇また、ストアカでは初心者のためのオンライン講座
「Zoom練習会」を無料で開催しています。
▼ご予約はこちら
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012963280＜持ち物＞
エプロンをご用意下さい。
＜定員＞
最大 2名
（要望と開催スペースに応じて変わります）
昔
キムチを作ったことがありますが
まるで韓国ドラマのように白菜 一枚一枚にタレを浸けこみ
たいへんだった覚えがありますが
今回は白菜を小さく切ってからはじまり
ZIPロックの袋を上手くつかい
簡単にキムチをつくることができました。
先生と発酵食のお話もきけて
とてもたのしく 楽に勉強ができました。
キムチの発酵をたのしんで食べていきたいとおもってます。