パイナップルケーキ×パンチェッタ塩豚×本格カルボナーラ▶初心者歓迎

オンライン

「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)の著者が直接お教えします。色々アレンジできる自家製パンチェッタ(塩豚)は超オススメ。

こんなことを学びます

豚の塊肉1本で作るパンチェッタ(塩豚)
塩をまぶして置いておくだけの「作り置き」
色々なお料理にアレンジできます。

一度覚えたら一生保存版間違いなし!

<menu>
①パイナップルのキャラメリゼなケーキ
②半日~5日間漬け込んだ塩豚パンチェッタ
③まるでリストランテ!本格カルボナーラ
④オマケのインゲン豆とパンチェッタのスープ
※講師の著書
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)より抜粋してお教えします

https://youtu.be/XQFnBkIcM4g
【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します

日中・週末・仕事帰り開催
和食・イタリアン・フレンチ。家庭料理
野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理

<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>http://www.foodex.co.jp/

★★広告★★
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱プリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
Woo・Weng(中国北京粉料理)他
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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。

ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-


皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!



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開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,600

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オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、講師料、全て含む

この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好...
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当日の流れとタイムスケジュール

開催15分前入室可
●全員で動画を見ながら予習
※料理イメージをしっかりと理解します。

●実習
※再度動画を流しひとりひとりご指導してゆきます

●全員で完成
※時間内で全品完成

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こんな方を対象としています

●パイナップルケーキ作ってみたい
●豚肉の扱い方が解らない
●料理がワンパターン
●作り置きレシピが知りたい
●パンチェッタ作りたい
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受講する際は以下をお読み下さい

【必ずお読みください】※お申込みされた場合、以下ご同意いただきます

●インストールが完了したら開催2日前に
zoomに参加する為の ID、パスワード、URL・テキストを送ります。
●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●見るだけの参加も大丈夫です。
●生徒様都合で切断された場合、弊社では対応できません。
●オンラインレッスンの為、途中ラブルが発生する可能性もございます。

※画像はイメージとなります
※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください

皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!
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