バスクチーズケーキ✖自家製鳥ハム✖ボリュームサンド✖何でもマリネ

オンライン

「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)の著者が直接お教えする濃厚レアチーズケーキと鳥ハムのボリュームサンドウィッチ<初心者・男子大歓迎>

こんなことを学びます

「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)より抜粋した
チーズケーキをお教えします。

チーズの優しい甘さと香ばしさ。絶妙なハーモニーの本格バスクチーズケーキ。
5号(15cm型)6号(18cm型) 7号[21cm型)丸型対応レシピ。

ボリュームサンドは鳥胸肉のハムを作って!
自家製タルタルソースが味の決め手。
<menu>
①ボリュームサンドウィッチ
②しっとり豊潤な香りのバスクチーズケーキ
※講師の著書「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)より
抜粋したレシピをお教えします
③みんな大好き鳥ハム
④冷蔵庫の野菜を作り置きマリネ(任意)
※冷蔵庫に残ってる野菜なんでもマリネの仕方お教えします。
一人一人指導するので安心です。

<学べること>
●クリームチーズの扱い方
●鳥ハムの作り方
●ボリュームサンドのきれいな切り方
●マリネする野菜の切り方、調理の仕方が解る

https://youtu.be/NvzAwk4KeQo
【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します

日中・週末・仕事帰り開催
和食・イタリアン・フレンチ・お菓子・家庭料理
野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理

【よくある質問】
F:不明点があります
Q:いつでもお問い合わせください

F:見るだけでも大丈夫ですか
Q:大丈夫です。後で再現できるように丁寧にご説明します。

F:Zoom参加が初めてです
Q:ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-ご覧くださいhttps://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

F:1時間30分で完成できますか
Q:5分程度のオリジナル動画を見た後に実習しますが毎回全員が完成しています

F:今すぐ受講できないのですが
Q:「受けたい登録」をなさってください。新しい開講時期のお知らせを送ります。

F:日程が合いません
Q:「開催リクエスト」なさってください。ご対応できる場合がございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中
<HP>
http://www.foodex.co.jp/
★★広告★★
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
WooWeng(北京粉料理)



ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【レッスンはzoomを使います】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。

ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-



皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!




続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,400

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
24人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代など全て含む

この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

--------------------------------------------------------------------------------

自著「器あそび。私の好...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

開催15分前入室可
●全員で動画を見ながら予習
※料理イメージをしっかりと理解します。

●実習
※再度動画を流しひとりひとりご指導してゆきます

●全員で完成
※時間内で全品完成

続きを読む

こんな方を対象としています

●お菓子作り初心者
●サンドウィッチが上手に切れない
●料理初心者
●料理男子
●作り置きしたい
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

【必ずお読みください】※お申込みされた場合、以下ご同意いただきます
●オリジナル教材動画を見てから実習します
●開催2日前にzoomに参加する為の ID、パスワード、URL・テキストを送ります。
●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●見るだけの参加も大丈夫です。
●生徒様都合で切断された場合、弊社では対応できません。ご了承くださいませ。
●オンラインレッスンの為、途中ラブルが発生する可能性もございます。ご了承下さいませ。
※画像はイメージとなります

皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー7

  • 楽しかった( 4 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 4 )
  • この講座は「グルテンフリー✨バスクチーズケーキ✨1個200kcal✨ダイエット」でした
    女性 20代

    マンツーマンでの受講となり、お世話になりました。私は実際に調理せずの見学。先生は動画での説明という時間でしたので、だいぶ早く終わってしまいました。

    先生からのコメント

    見学のみの生徒さんには動画説明をしつこい位しています(笑)
    雑学も交えてちょっと脱線しつつ楽しく受講していただけるように
    心かけております。

  • この講座は「手軽にできる料理講座」でした
    女性 40代

    鶏ハムやバスクチーズケーキなど一度作りたいと思っていた物が、ちょっとしたコツで簡単にできました。これならまた作れます!

    先生からのコメント

    バスクチーズケーキは自家製が美味しすぎます(笑)
    手土産にもメチャ喜ばれますよ(笑)

  • この講座は「お値段以上の講座」でした
    男性 50代

    バスクチーズケーキはローソンでよく買って食べていたので、これを本当に自宅で作れるのか半信半疑でしたが、思っていたよりも簡単で想像以上の出来栄えと美味しさでした。鶏ハムのボリュームサンドは鶏ハムを自分で作り、サンドイッチを仕上げますが、特製ドレッシングに漬けた野菜と自家製タルタルソースを使ったサンドイッチは切った断面の見た目の鮮やかさが食欲を促し、食べても美味しく、何でも手作りなのが美味しさを際立たせるのだと思います。大変お得な講座でした。

  • お菓子作りのおすすめの先生お菓子作りの先生を探す

    お菓子作りの関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す