一人ずつゆっくり丁寧に実戦、たっぷりお持ち帰りください
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
あまり牛肉は食べないので、家族に食べさせてあげたいです。
赤ワイン煮込みを初めて作りました!
知らないことだらけでとても勉強になりました!
焼き具合や合わせる調味料の理由など、ためになる事をコミカルに教えていただきました。ワインなどのお話もお聞きできて大変、面白かったです。
ありがとうございました…!