<大人のスイーツ会>レア&ベイク!チーズケーキ食べ比べ&作ってみる

人気店のチーズケーキをいろいろ食べ比べ。そして、2種類のチーズケーキを作ります。

learn

こんなことを学びます

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◎担当講師:「パティス」みわりんこ
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スイーツ女子、男子!集まれ!

毎回、テーマに合わせ、人気店のパティスリーのスイーツを
楽しく食べ比べて、ツウになる会です。

実際に、作り方のご紹介もいたします。
デモンストレーション中心ですので、
お菓子作り未経験でも大丈夫、
甘いもの好きでしたら、問題ございません。
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<レア&ベイク!チーズケーキを食べ比べ>

いろいろなタイプがあるチーズケーキ。
各国の事情を織りまぜながら、
人気店のものなど食べて楽しみたいと思います。

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<レア&ベイク!両方を作ってみる>

◎濃厚で贅沢なベイクドチーズケーキ
◎軽くてフレッシュ、ベリーいっぱいのレアチーズ


ワークショップ的にワイワイ作りますので、
お菓子作り未経験者でも大丈夫です。

ミニサイズお持帰りあり

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◎エプロン無料貸出しあり
◎原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅アクセス
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<過去のテーマ>

ザッハトルテ、シュトーレン、
ショートケーキ、プリン、ロールケーキ、
モンブラン、シュークリーム、、、、



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開催予定の日程一覧

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    □スイーツのお話

    □実際にワイワイ楽しくスイーツ作ってみる(デモと参加型実習、初めてでもOK)

    □人気店のスイーツ、作りたてをたっぷり!試食
  • こんな方を対象としています

    スイーツ好き、スイーツマニアの方
    お菓子作りをしてみたい方
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン代、教材費、材料費など全て含まれています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン、筆記用具、タオルをご持参ください。
    無料貸し出しのご用意もございます。

review

レビュー

  • 女性 30代

    この講座は「楽しい時間でした」でした

    チーズケーキ好きの皆さんと一緒に
    簡単で美味しくチーズケーキが作れたので
    お菓子作りの楽しさを再発見出来ました!

  • 女性 20代

    この講座は「自分の味覚の発見」でした

    チーズの種類によって、まろやかさや味が変わるので食べ比べができて新たな発見でした。
    ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを作り、食べ比べたことにより自分の好みを知ることができました。これからもチーズとチーズケーキをさらに学んでいきたいです。ありがとうございました。

  • 女性

    この講座は「満たされる」でした

    思っていた以上の種類のチーズケーキや、原料のチーズを試食させていただいた上、実際に作った2種類のケーキもどちらも美味しくて、本当に満ち足りた休日の午後でした
    普段はチーズケーキをあまり食べない家族にも好評でしたので、また家でも作ってみたいと思います!

  • 女性 20代

    この講座は「とっても楽しい講座でした!」でした

    色んな種類のクリームチーズやチーズケーキの食べ比べが出来てとても楽しかったです。作ったベイクドチーズケーキはお土産になり、ひとり暮らしにはちょっと多すぎる?!って量でしたが、ちょっとずつ食べながら楽しみたいと思います。また違う講座にも参加したいなと思います!

  • 女性 30代

    この講座は「チーズケーキに大満足‼︎」でした

    こんなにたくさんのチーズケーキの食べ比べができるとは思ってませんでした。とても楽しく、和気あいあいとした雰囲気でチーズケーキ2種をそれぞれ作り、人気のチーズケーキ食べ比べまで出来て、お腹も満たされお土産まで付いて大満足でした‼︎
    また是非、参加したいと思います☆

  • 女性 20代

    この講座は「また参加したいです!」でした

    簡単においしく作れて、お土産もあり!
    食べ比べがひとりじゃ なかなか出来ないから、いろんな種類が試せて 大満足でした
    先生も教室の雰囲気も和やかで 初参加でしたが 楽しめました
    作ったケーキを帰って 食べるのが楽しみです!
    絶対また参加したいです

  • 女性 50代

    この講座は「歴史がわかるのでうんちくを語るのにはもってこい」でした

    有名店のものと実際に作ったものを食べ比べると・・
    このケーキにそのお値段?いろいろと感慨深く味あわせて頂きました。
    私的には、この日、目の前で作ったものが一番だということが判りました!

  • W1

    女性 30代

    この講座は「ザッハトルテ食べ比べ」でした

    ザッハトルテをこんなに食べ比べたのは初めてでした。
    先生の説明も分かりやすく、楽しんで受講できました!

  • 男性

    この講座は「ザッハトルテにめちゃめちゃ詳しくなれました!」でした

    ザッハトルテについて座学と自作、有名店のものを食べ比べすることができて大満足です!

  • 女性 50代

    この講座は「美味しいばかりではない!プラスαのある講座です」でした

    博士のガレット・デ・ロワの始まりから、どういう風に食べられるのか等々、知っているようで知らない話はとても面白かったです。生地がパイだけではなくブリオッシュもあることは知りませんでした!早速調べて、翌日自宅で作ってみました。これも美味しいですね。
    有名3店舗のガレット・デ・ロワを一度に試食できる機会って無いですよね!それに加えて実際に作ってみて持ち帰れる!夢のような講座でした。