イタリア人シェフのマンツーマンレッスン！選べるパスタ料理！

カルボナーラを教えて頂きました。
美味しくできるコツや失敗しないようなアドバイスなど
日本語もお上手でイタリアやパスタのお話も聞けて楽しかったです。
また受講しようと思っています。

何を教えていただくかは相談ができるので、今回はミートソースを教えていただきました。お鍋の中を見せながら説明してくださるので、どのような手順で進めれば効率よく準備できるかもよくわかりました。マンツーマンなので、細かいところも聞くことが出来、とても価値ある講座だと思います。

魚介のペスカトーレを習いました。
魚介の火の通し方やワインなどの入れる分量・タイミングなどを目の前で確認できるので非常にわかりやすかったです。
出来上がりは自分で作ったとは思えない位お店の味で、とても美味しかったです！材料も揃えやすいものばかりだし、作りたい物をリクエストして教えてもらえるのでオススメです。

イタリア語と日本語で、おしゃべりしながら楽しい時間を過ごすことが出来ました。
メニューはリクエストできるので、今回はカルボナーラをお願いしましがが、味の調整の仕方や火の通し方など、丁寧に説明していただき、コツをしっかり理解することが出来ました。家族にも大好評！
パスタをゆでているときに、色々質問させていただきましたが、手打ちパスタの配合や、便利な道具などもアドバイスいただき、マンツーマンなのにこの金額は申し訳ないくらいです。次回は何を習おうか考え中です（笑）。

イタリア語を勉強中なので、イタリア語で講座していただきました。私は少ししかイタリア語を話せないのですが、先生が優しく教えてくださいました。とっても楽しかったです。ボロネーゼソースも美味しくできましたし、これを基本にしてのアレンジのソース作りやお料理についても教えてくださいました。大満足です。また教えていただきたいと思っています。