開催日程はありません。
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「Aube -オーブ- 」とは、一般社団法人「和食倶楽部」が主催するオンライン料理教室です。
主な特徴は以下の通り
・「奏食」をコンセプションとしたレッスン
・料理のなぜ?どうして?を徹底追及
・様々な料理の基本が学べる
・素材を活かした調理方法が学べる
全てのレッスンが、
「なぜ塩を入れるのか」
「醤油を...
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ハンバーグが美味しすぎてびっくりしました。
なぜこのぐらいの火加減か等、理由まで1つ1つ説明してくださったので
とても勉強になって楽しかったです。
得意料理として誰かに振る舞いたくなる出来に感動しました。
ありがとうございました!
今まで作ってきたハンバーグとはひと味違う、
お肉の美味しさが際立つハンバーグでした。
自己流とプロに習って作るのとでは、雲泥の差があると実感しました。
重要ポイントを学び、お料理の腕も上がったようです!
ありがとうございました。
後から動画での受講でしたが丁寧にご指導頂き美味しく本格的に仕上がりました。ありがとうございました。